See porgandi sõrmus retsept on valmistatud riivitud porgandiga ja sobib paasapühaks. See muudab suurepärase kõrvakalli veiselihaseks või aprikoosi-küpsetatud kana . Seda saab küpsetada 8-tassi tsinki vormis või Bundti paanis või 8 mini Bundti pannil.
Mida vajate
- 1 tass pakitud pruun suhkrut
- 1 1/2 tassi õli
- 4 suured munad, eraldatud
- 3 pakitud tassi hakitud (mitte hakitud) porgandit
- 2 tassi matzohi sööki
- 1 tl söögisoodat
- 1 tl soola
- 3 spl külma vett
- 2 tl sidrunimahla
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 300 F-ga. Kergelt kanda keskmise helirullivormi (8 tassi mahtu) või 8 individuaalset mini Bundt pannid koos toiduvalmistamispritsiga. Suures kausis, kreemi suhkur ja õli . Beat munakollased ja porgandid.
- Eraldi kaussi pühkige koos matzoh jahu, söögisoodat ja soola. Lisa porgandi segu, segades hästi. Lisage vesi ja sidrunimahl ja ühendage põhjalikult.
- Eraldi kaussi pange munavalged kuni jäigaks, kuid mitte kuivaks ja segage 1/3 valget porgandi segu, et seda kergemaks muuta. Seejärel keerake ülejäänud valgeid, üritades mitte helitugevust tühjendada. Vala segu valmistatud hallitusseeni (de). Küpsetage 15 minutit temperatuuril 300 F. Tõstke soojust 375 F-ni ja küpsetage veel 20 minutit (ainult mini-Bundti pannidele 8-10 minutit). Laske 15 minutit enne lahti laskmist lahkuda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 253 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 113 mg |
| Naatrium | 249 mg |
| Süsivesikud | 52 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |