Järgige seda retsept ja peamised juhised täiusliku küpsetatud kartuli iga kord. Pange need suured küpsetatud kartulid võiga ja hapukoorega või puistage peterselli või murulaga. Nad on suurepärased peaaegu iga söögikorra, eriti söögikordade või prahikutega.
Parimate tulemuste saamiseks vali Russet, Idaho või muu kõrge tärklisekartulite küpsetamine, et eemaldada mustus ja puudused.
Mida vajate
- 6 suurt küpsetamist kartulit
- 1 spl oliiviõli
- Vabatahtlik: jäme kosheri sool
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Mustuse eemaldamiseks kartulid jooksva veega puhtaks; kasutage väikest teravat noa, et eemaldada ebatäiususi, nagu lõiked või väikesed muljutised.
- Kasutage virnast või teravat kahvlit, et lükata iga kartul sügavalt mitu kohta. See võimaldab aurul põletada, kui kartulid küpsetatakse.
- Kastke kartulid kergelt oliiviõli külge ja soovi korral piserdage või rullige jäme soolana.
- Asetage kartulid otse ahju keskele ahjukappi. Küpsetage 60-70 minutit või kuni kartul on pehme ja kahvli kergelt läbib suurim kartul, kui see sisestatakse keskusesse.
- Eemaldage serveerimisplaadile või üksikutele plaatidele ja tehke iga kartuli keskosa pisut välja. Puhastage veidi natuke nahka ja pisut kartulit kahvliga. Soovi korral võile ja hapukoorele serveerige koos maitsestatud koorimata, peterselli või peekoniga. Või pange kartulid peenestatud juustuga Cheddari või paprika peal ja viige need juustu sulatamiseks ahju.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 66 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 55 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |