See lihtne grillitud mere bassi tass ette valmistada. Kuna saate kala marinaadida üleöö, on see suurepärane plaan ettevalmistusjoogina.
Mida vajate
- 4 tükki mere bassi , umbes 4 kuni 6 untsi
- 1/2 tassi / 120 ml sake
- 1/4 tassi / 60 ml õli
- 2 supilusikatäit / 30 ml
- sojakaste
- 2 supilusikatäit / 30 ml suhkrut
- 2 supilusikatäit / 30 ml värsket ingverit, hakitud
- 2 nelki
- küüslauk , hakitud
- 1 tl / 5 ml must pipart
- soolatüüp
Kuidas seda teha
- Pange merebasse tükid põrandas klaasist nõusse.
- Väikeses kausis ühenda kõik marinaadi koostisained.
- Vala segu üle kalade, katta ja lubada 3 kuni 12 tunni jooksul külmkapis magineerida.
- Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega.
- Eemaldage kala klaasist tassist ja ära visake marinaad.
- Pange kala grillile ja küpseta 10-12 minutit, keerates korraga.
- Kui kala on läbipaistmatu ja kergesti helbed, eemaldage kuumusest ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 289 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 70 mg |
| Naatrium | 668 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 35 g |