Tehke täiuslik tee tass iga kord

01, 04

Perfect Cuppa

Igaühel on arvamus selle kohta, kuidas teha ideaalset tassi teed . Ükskõik, kas see on piim esimesel või pärast arutelu, kui kaua teed vajavad pudrust (järsku), isegi tüüpi teekannist, et sisse pruulida. Siin on vaid kolm vaatenurka kahelt professionaalilt ja kirjanikult. Nagu näete, on neil mõned ühised punktid; kasutage värskelt keedetud vett, laske tee seista, lisa piima, ülejäänud tundub olevat isiklik eelistus.

Osa sellest informatsioonist on välja võetud minu Suurbritannia Suurte Põhjalahenduste raamatu Suur teibiraamat, 2012. aasta oktoober

02 04

Ekspertarvamus

Tee eksperdi meetod:

• Soojendage potti.
  Kas teekotid või -lehtede kasutamine tähendab kuuma vee kiiret keeristamist, et külm ei tee teid šokki.
• Kasuta hiina teekat.
  Miks, sest see on traditsiooniline ja osa rituaalist.
• Üks inimese kohta ja teine ​​potti jaoks.
  Isegi kuldne reegel lahtise lehe tee kasutamisel.
• Värskelt keedetud vesi.
  Keeda värsket vett, heitgaaside hapniku tasemele (mitte reboiled).
• Segada
  Tee-lehtede või -kotidade segamine aitab teed infundeerida.
• Aeg
  3 - 4 minutit on optimaalse infusiooni jaoks vajalik aeg.
• Piima?
  Esimene või viimane piim on vanane küsimus. Esialgu oli piima kõigepealt vältida kuuma tee tundlike Hiina tasside pragunemist, kuid pärast piima lisamist on hea tee teema tugevuse hindamiseks. Kuid see on igaüks omaette.

03 alates 04

Teadlaste vaatepunkt

2011. aastal ilmunud teadusuuringud näitavad, et Northumbria elukeskkonna teadlased on avastanud, et parima maitsega võti on anda kuus minutit enne joomist istuma. Sellega võimaldades teel sel viisil puhata, välditakse selle eemaldamist, kuna see on jahutatud temperatuurini 60 ° C, ilmselt optimaalsed temperatuurid maitset voolavad. Kuid jätke see 17 minut ja 30 sekundi ning tee jääb parima.

Nende järelduseks oli lisada keemistemperatuur veekogusse tee kotti ja jätta kaks minutit. Eemaldage kott, lisage piim ja jätke veel kuus minutit või kuni see jõuab 60 ° C-ni. Kui temperatuur langeb alla 45 ° C, hävitatakse maitsed.

Juhised täiuslikuks topsi jaoks ühele

• Lisage 200 ml värskelt keedetud vett oma teekotile (kruus).
• Laske teekott kanda 2 minutit.
• Eemaldage teekott.
• Lisage 10 ml piima.
• Oodake 6 minutit enne tassi tarbimist, et saavutada optimaalne temperatuur 60 kraadi võrra

04 04

Ja lõpuks

Ja lõpuks ...

Kirjanike vaatepunkt

Jõuluv, kindlasti küps aruteluks, pärineb George Orwellilt, mis ilmus esmakordselt 12. jaanuaril 1946. a. "Evening Standard". Tee oli sel ajal veel piiratud, kuid see ei peatanud teda ja tema dikteerib tugevat teed. Vastasel korral on tal mõned kehtivad punktid.

George Orwelli teenetemärgi valmistamine

• Ainult India või Ceylon.
• Alati teekannas ei urn.
• Pott tuleks soojendada.
• Tee peaks olema tugev.
• lTea lahti potti.
• Keev vesi
• Pott segatakse või loksutatakse.
• Silindriline tass.
• Kreemjas piim.
• Tee tassis enne piima.
• Suhkrut pole