Kui otsite uut šokolaadi kooki retsepti proovimiseks, siis see Chocolate Liqueur Cake'i jaoks võib olla just see, mida te vajate. Šokolaadilikur aitab seda väga niiske kooki valmistada, kuigi kuumad hõõrumispulbrid aitavad seda sellisel viisil hoida. See on nagu söömine rikkaliku šokolaadi peksmisega koos kooki tükiga selle all.
Pange tähele, et see kook on pimeda kakao tõttu, mida ma kasutasin. Tume kakao andis kooki veidi šokolaadimaitsega. Võib kasutada ka tavalist kakaod.
Mida vajate
- Kooki jaoks:
- 2 tassi
- jahu
- 2 tassi suhkrut
- 1/2 tassi võid
- 1/2 tassi taimeõli
- 4 supilusikatäit pimekassi
- 1 tassi piima
- 1/2 tassi šokolaadi likööri
- 2 muna
- 1 tl
- söögisooda
- 1 tl kaneeli
- 1/4 tl soola
- Frosting:
- 1/2 tassi võid
- 4 supilusikatäit kakaod
- 1/2 tassi piima
- 1 karp (1 nael)
- tuhksuhkur
- 1 supilusikatäis šokolaadi likööri
- 1 tassi pekanipuid (valgustatud röstitud ja tükeldatud)
- 1 tass kookos (tükeldatud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Kergelt määrige 9x13 pannile.
- Suures kausis ühendage jahu ja suhkur traatpulgaga.
- Keskmise kastruga soojendage aeglaselt või, õli, kakaod ja vesi.
- Kui koostisained on kombineeritud, viige need keemiseni. Vala kuum segu jahu segusse. Sega kõik koostisosad kokku. Lisage ülejäänud koostisosad ja ühendage need täielikult.
- Valage ettevalmistatud pannile. Küpseta kook 28-30 minutit.
- Kümme minutit enne kooki valmistamist tee külmutamine. Kombineeri võid, kakao ja piima samasse keskmise kastrulisse.
- Kuumuta segu aeglaselt, kuni see kokku segatakse. Pärast kombineerimist viia segu keemiseni. Seejärel lisage ülejäänud koostisosad.
- Kuuma kooki üle kuum jäätumine levib ettevaatlikult. Lase külmutatud šokolaadi likööri kookil enne serveerimist jahtuda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 380 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 42 mg |
| Naatrium | 161 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |