See kahekomponentne tomativõi retsept on lihtne valmistada ja kasutab hästi tomati pühkima põllukultuuri - küpset punast või täispuidust rohelist!
See nõuab ainult kahte koostisosa - tomati ja suhkrut. See ongi! Vürtsid (kaneel, pähklipuu ja nelk) ja sidrunikoor on valikulised, kuid ma arvan, et nad kipuvad maskeerima imelise tomati maitset.
Tomatikultuure võib vähendada ahjukübsega, mis on valmistatud mikrolaineahjus, aeglaselt ahjus.
Loe rohkem puuviljavõidude, keediste ja keediste valmistamisest . See on suurepärane projekt lastele ja retsepti saab hõlpsasti kahekordistada või kolmekordistada.
Mida vajate
- 1 kilo tomatid (punane või roheline, pestakse, tõmmatakse ja lõigatakse pooleks)
- 1/2 kuni 1 tassi suhkrut (või maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Asetage tomatid kastrulisse. Keeda keemiseni, vähendage kuumutamist ja keedetakse, kuni tomatid on täiesti lagunenud ja pehmed, segades sageli nii, et nad ei põle.
- Keerake paberimassi läbi sõela või toiduveski .
- Kombineeri tomatipüree suhkruga ja vali üks järgmistest toiduvalmistamismeetoditest.
Tomatiõli toiduvalmistamise meetodid
- Aeglane pliit: asetage magustatud tomatikulp kokku aeglase pliidiplaadiga, kus osaliselt väljalülitatud aurupääsemiseks. Pange väike ja küpseta, aeg-ajalt segades, 6- kuni 12-tunniseks või üleöö või kuni see on piisavalt paks, nii et võid ei väsiks lusikat.
- Mikrolaineahi: asetage magustoitud tomatipulp mikrolainekindlasse kaussi ja küpseta 20 minutit korraga, segades sageli, kuni see on piisavalt paks, nii et võid ei kõrvetataks lusikaga.
- Stovetop: asetage magustoitud tomatipulp keskmise kastrulisse ja küpseta keskmise ja väikese kuumusega, segades sageli 1 kuni 2 tundi või kuni see on piisavalt paks, nii et võid ei väsiks lusikat, kui see pööratakse tagurpidi.
- Ahi: kuumuta ahi kuni 250 ° C. Pange magustoitud tomatipulp kuumakindlasse tuupi või roasteri. Küpsetage, aeg-ajalt segades, 1 kuni 3 tundi või kuni see on piisavalt paks, nii et võid ei väsiks lusikaga.
Töötlemismeetodid
- Kuuma tomativõi asetage kuumasse steriliseeritud purgidesse, jättes 1/4 "pealispinna, katke kuumad steriliseeritud kaaned ja rõngad, töödelda veevannis 10 minutit, eemaldada loksutamiseks ja lasta jahtuda, enne kui hoiate seda jahedas, kuivas, pimedas kohas .
- Kui te ei töödelda veevannis, võib tomativõitu hoida külmutatuna kuni kolme nädala jooksul või külmutada kuni üheks aastaks.
Märkus. Enne kodukonteineriprojekti proovimist lugege seda, mida palli konserveerimisnõu ettevõtetel on selle kohta öelda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 4 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |