Köök on see, kus saate luua oma perele maitsvat toitu, kuid see võib olla ka ohtlik koht. Mitte ainult te töötate kuumade pindade ja keeva vedelikuga, kuid te käitlete teravaid nuge ja riistu, mis võivad silmavalgust põhjustada vigastusi. Et aidata teie köögis õnnetusi ära hoida, vaatame läbi mõned olulised ohutusnõuanded.
01 of 15
Hoidke lapsed ja lemmikloomad väljaÜldreeglina ei kuulu köök koju lastele ja lemmikloomadele. Välja arvatud juhul, kui lapsed aitavad teil või õpetavad süüa, on kõige parem hoida neid piirkonnast välja. Samuti ei ole hea mõte hoida laps või laps toiduvalmistamise ajal.
Lapsed ja lemmikloomad võivad olla häirivad, mis põhjustab teie kontsentratsiooni kaotamise kõige ebasobivamatel aegadel. Peale selle võivad nad ise ennast lihtsalt vigastada, jõudes toorest toidust välja või tõmmates kuuma potti alla. Nad on ka ähvardava ohu, kui kannate midagi rasket.
Kui soovite õpetada oma lapsi toiduvalmistamise kohta, tuleb kindlasti alustada lihtsate retseptidega, mis ei hõlma palju lõikamist, soojust ega seadmeid. Ja pidage meeles, et õpetage neid austama kööki. See pole koht hobuste võiduajamisteks või võitlemiseks.
02 of 15
Kanda kingi ja ohutut riietust
Sa ei pruugi mõelda kingade kandmisele oma kodus, kuid köök on hea nõuanne. Lisaks sellele annab see teile ka mõne veojõu, kui te astute välja voolavas vedelikus, siis võivad need ka kaitsta jalga õnnetustest.
Pole aimugi, et keegi lööks jalale nuga, mis võib viia õmblustele või isegi katkistele varbadele. Heade ja tugevate jalatsitega kaitsekihi lisamine aitab vältida selliseid õnnetusi.
Veenduge, et kannate ka kindlaid riideid. Püüdke vältida pikkade ja voolavate varrukatega. Vältige ka lahtiste riiete või tuleohtade kulumist. See hõlmab sünteetilist kangast, mis võib tulekahju korral sulatada nahale.
03 of 15
Ärge kiirustage
Köögi ümber röövimine suurendab tõenäosust, et õnnetus juhtub. Kui te ei ole pro, lõigatud toitu aeglaselt, ärge jooksege jaamast jaamale ja võtke oma aega sooja pottide ja pannide liigutamisel. Kui peate mõne minuti siin ja seal salvestama, on teil vaja minna reisi ettevaatusabinõusse.
Samuti pidage meeles, et kunagi ei ole hea mõte küpsetada või süüa, kui olete alkoholi või ravimite mõjul. Kui oled väga unine, on kõige parem vältida ka kööki.
04 15-st
Kasuta alati kuum padja
Hoidke valikut kuuma padja ja ahju sõrmede käes. Kasutage neid alati seadmes sisalduva kausi, pott või pannil, sealhulgas ahjus, mikrolaineahjus ja koguplaatidel asuvates keeduplaatides.
Paljud inimesed unustavad kasutada kuuma padjaid kaussides, kust nad mikrolaineahjust välja tõmbavad. Isegi mikrolaineahjud võivad saada üsna kuumaks ja ennast on lihtne põletada.
Lisaks, kui kuum padja või ahju sõrestik muutub märjaks, ära kasuta seda enne, kui see kuivab. Märg paar või riie kannab kergesti kuumust ja ei paku enam kaitset põletuste eest.
05 of 15
Sega oma kehast lahti
Köögis on tavaline keev vesi, kuid kas olete mõelnud, kuidas seda segada? Kui te ei ole ettevaatlik, võib vesi mullida ja löö kätte. Kuigi see ei pruugi olla liiga halb, võib šokk põhjustada joogi ja saata lusikatäis vett või keevat veevarustust. Kui see nahale lööb, võib see kergesti põhjustada tugevat põletust.
Selle vältimiseks segage pasta ja muud keedetud toidud, milleks on pilu lusikas. Veenduge, et kauss on sinust eemale. See näib olevat vastupidine, kuid see tagab, et kui teete ootamatut liikumist, siis kuum vedelik ei pritsi teid poole.
06 of 15
Õpi, kuidas noad kasutadaKõige teravamad asjad on teie noad. Need on toidupreparaadi oluline osa, seega kasutate neid kogu aeg. Sellepärast on oluline teada, kuidas noa kasutada ja sellega suhtuda.
Noad peaksid alati olema teravad. Tuim nuga saab kergesti libiseda ja lõigata. Võta veidi aega, et teada saada, kuidas hakkima hakkima ja viiluma, kui kokad teevad seda, hoides toitu oma domineeriva käega, sõrmed kõverdasid alla. Mine aeglane, kuni olete kindel, ja pöörake alati tähelepanu.
07 of 15
Teadke oma seadmeid
Köök on täis hulgaliselt seadmeid ja vidinaid, mida peate teadma, kuidas õigesti kasutada. Alati võtke aega seadmetega varustatud juhiste lugemiseks, nii et saate aru, kuidas neid kasutada.
Ärge kunagi kasutage seadet, millel on purustatud juhe, ja hoia väikseid seadmeid kuivana ja veest eemal. Laske seadmetel enne nende puhastamist jahtuda. Ja ärge kasutage seadet otstarbel, mille jaoks see pole loodud.
Olge ettevaatlik toiduainete töötlejate ja segistitega; nad võivad olla väga teravad ja võivad teid lõigata, kui te lihtsalt neid pintseldate. Ärge kunagi kasutage oma sõrmi, et vabastada midagi toiduprotsessorite labadest või segistitest püütud.
Enne maskide vabastamist tõmmake oma mikser lahti või siis, kui proovite eemaldada kangekaupa toidu ja kasuta alati riistvara, mitte kunagi sõrmi. Nuppu juhuslikult vajutada on väga lihtne ja sa ei taha, et sinu sõrmed sattuksid vales kohas.
08 alates 15
Puhastage mahavalgud koheseltPuhastuste kõrvaldamine ei lähe mitte ainult aitab köögi puhastamisel aega kokku hoida, vaid aitab ka õnnetusi ära hoida. Vesi, toit ja määrded põrandal peaaegu tagavad langemise.
Olge ettevaatlik ka spreide valmistamiseks. Kui neid pihustatakse põrandale, muutub pind väga libedaks. Parim võimalus on hoida pann, mille pihustatakse valamu üle, nii et ükski pihusti ei satu põrandale.
09 of 15
Teadke oma piiranguid tõstmisel
Kuuma poti keetmise teel valmistatud pasta eemaldamine on köögis kõige ohtlikum ülesanne. Kaaluge pastapliidi valmistamist, mis koosneb suuremat potti sisestatud kihist. Sa lihtsalt tõmbad pasta välja veest, et see ära visata, selle asemel et liigutada rasket potti keeva veega ahjust kraanikausse.
Tõstke oma põlvi ja tagasi ja tean oma piiranguid. Paluge abi, kui peate midagi rasket liikuma või üle kandma.
10 15-st
Jälgi ära Steami
Steam võib põleda sama kiiresti kui keev vedelik või kuum põleti. Kui tõmbate katet keemisplastist, tõmmake kate teie poole, nii et te ei pääse oma kätt auruga.
Ole eriti ettevaatlik kaetud mikrolainetega toidu ja pakendites küpsetatud toitude suhtes . Avage need pakendid eemale oma näost ja ärge unustage kasutada kuuma padjad.
11-st 15-st
Õpi tulekahjude kustutamist
Köögis alati käepärast tulekustuti ja veenduge, et teate, kuidas seda kasutada enne, kui seda vajate. Samuti on oluline, et teate pisut infot erinevate tulekahjude kohta.
Ärge kunagi proovige kustutada rasva või elektriga tulekahju veega. Tulekahju lämmatamine õhu eemaldamise abil on kõige paremini ära kasutada. Kasutage potti katet, söögisoodat või soola, mitte vett.
Mikrolaine tulekahju saab välja lülitada, lülitades seadme välja ja hoides ukse suletud. Ahi peaks tulekahju kustutama söögisoodaga või tulekustutiga.
Kui te ei saa tulekahju paari sekundi jooksul ära kasutada, helistage tuletõrjeosakonda. Tulekahjud võivad levida nii kiiresti ja juhtida minutite jooksul välja.
12-st 15-st
Ole ettevaatlik küpsetuspõletite ümber
Alati hoidke poti käepidemeid, mis on ahi esiküljest ära pööratud. See on liiga lihtne, et nendega juhuslikult pintseldada ja kuumtööstamine ise välja lasta.
Ärge kunagi jõutage üle kuuma põleti teise pannile. Kui keetmistööte toiduvalmistamisel hakkate, tuleb ka varrukad lahti tagasi. Ja hoia pott kaanega, et see leegi lekitseda.
13-st 15-st
Ärge jätke toitu järelevalveta
Ärge kunagi lahkuge kodust, kui toitu küpsetate või küpseta, välja arvatud aeglase pliidi kasutamisel. Isegi siis on kõige parem paigutada oma aeglane pliit jahutatavale ahjukõrgusele või teisele kuumakindlale pinnale. Toit võib kiiresti minna pruunistumisest kuni põletuseni, kuni leegini lööb.
Kui teie leibkonnas on lapsi või lemmikloomi, veenduge, et täiskasvanu on kogu aeg köögis. Õnnetused juhtuvad sekundites.
14 15-st
Stop, Drop ja Roll
Samuti on hea mõte aeg-ajalt üle vaadata oma isikliku ohutuse ja tuleohutuse alused. Õpetage oma lastele, kuidas "peatada, lasta ja rullida", kui nende riided kinni tulevad.
Kordub, et lapsed peaksid õppima austama kööki, tulekahju ja soojust. Miski köögis ei ole mänguasja.
15 15-st
Hoidke esmaabikomplekti
Enamik inimesi on vannitoas esmaabikomplekti, kuid üks kuulub ka köögis. Veenduge, et see on varustatud ajakohase varustusega, sealhulgas marli, põletusraami, kääridega ja arstide ja lähedalasuvate haiglate telefoninumbri.