Sügis Moon Festival Toll ja traditsiooniline toit
Mis on Tsukimi või O-tsukimi?
Jaapani moonide vaatamise korraldamine toimub sügise keskel ja seda nimetatakse Tsukimi või O-tsukimi (honorific term). Seda nimetatakse ka Harvest Moon Festivaliks või Mid-Autumn Festivaliks. Seda tähistatakse laialdaselt kogu Jaapanis.
On öeldud, et hiina perioodil tutvustati Hiinaga Jaapanis esmakordselt tsukimite mooni vaadet. Tsukimi toimub 15. augustil Kuunariigil ja seda nimetatakse ka Jugoya jaapani keeles, mis tähendab 15. päeva ööl.
Päikesekalendri Jugoya muutub igal aastal, kuid tavaliselt langeb septembris või oktoobris. Kuu Jugoyal ei ole alati täis, kuid on öeldud, et see öö on kuu parim ja kõige ilusam.
Kuidas Tsukimi tähistatakse?
Jaapan tähistab Tsukimi suhteliselt vaiksel ja pidulikul viisil, kuigi see ei olnud alati nii. Kuni Meiji perioodini (1868 AD) oli Tsukimil tähtaeg pühadeks pidude pidamiseks, kuid see muutus nii, et selle kuu festival oli pidulik pidu.
Kuigi arvatakse, et sügisese sünni saagikuse kuu festival pärineb Nara perioodil (710.-794. A. AD), ei olnud see ainult Heiani aeg (794-1185 a.), Kui ta sai populaarseima ja aristokraadid käisid vett paadid nii, et nad saaksid imetleda Kuu ilusat peegeldust vee pinnal. Teised tollid on lugenud tantsukirju (sarnaselt Jaapani haikule) kuuvalguse all.
Teised traditsioonilised kombed hõlmavad ka susuki (pampase rohi) kuvamist, mis kipub olema oma tipp (ja selle kõrgeim) sügisel või muud sügis-lilled, mis on kujundatud vaasimas kodus või selle piirkonna lähedal, kus toimub kuu vaatamine.
Millised toidud on Tsukimi ajal naudinud?
Tsukimiga seotud traditsiooniline toit on tuntud kui tsukimi dango või riisist valmistatud väikesed valge pelmeenid.
Kuid erinevalt teistest riiskastmetest, mida kiputakse serveerima, määritud ja maitsestatud teriyaki sarnase magusate ja maitsvate kastmetega, on tsukimi dango tavaline ja virnastatud lahtrisse ilusasse paigutusse. Tsukimi dango kuvatakse tüüpiliselt altaril, mis kujutab pakkumist.
Teised Tsukimi seostatud toidud on Jaapani kastanid, mida nimetatakse ka "ja" ja Jaapani taro "sato imo", samuti kabocha (Jaapani kõrvits).
Jaapani termin "tsukimi" on natuke triviaid. Seda kasutatakse ka jaapani köögis, viidates konkreetsetele toidule, mis toovad esile toores muna või lihtsa muna, kuna purustatud muna sarnaneb täiskuule. Näiteks tsukimi soba (õhukesed tomati nuudlid) ja tsukimi udon (paks nisu nuudlid) on traditsioonilised jaapani kuumast nuudlisadest puljongis, millele on lisatud muna. Kuigi neid roogasid ei peeta traditsiooniliste Jaapani toitudeks, mis on mõeldud kuu vaatamiseks või Harvest Moon Festival.