Viisteist minutit ahjus ja need juustud muutuvad kuumaks soolaseks mesettideks, eelroadeks või isegi külaplaadiks. Feta ja kasseri juust on kõige tavalisem (lugeda kasseri jaoks).
Saganaki on väike kahekordne pann, mis annab selle nime nendele ahjudele või pliidiplaatidele, mis seda kasutavad. Turul otsige väikseid paellapäid või väikesi au-gratini nõusid.
Mida vajate
- 1 viilu fetajuust (kindel, umbes 1/2 tolli paks)
- 1 spl oliiviõli
- Garnish: pipar (värske maa)
- Garnish: Kreeka oregano (kuivatatud)
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 375 ° F (190 ° C).
Asetage feta juustu viil väikestes kuivatuskappides. Piserdage oregano üle juustu ja lisage must pipar jahvatatud. Düssli oliiviõliga. Küpseta 12-15 minutit sõltuvalt juustu viilude paksusest ja serveeri kuumalt.
Teise võimalusena proovige erinevat juustu
Koostisosad
- 1 kasseri juustu viil, umbes 1/2 tolli paks
- sidruni kiil
Ettevalmistus
Asetage Kasseri juustu viilud väikestes kuivatuskappides ja serveerige 15 minutit temperatuuril 375 ° F (190 ° C) või kuni juustumullide ülaosa. Serveerige ahjust otse sidruniga (vt foto).
Märkus: Kasseri õlikogus on kõrge ja ei vaja õli lisamist. Erineva juustu valimisel lisage nafta (nagu feta retseptis) või mitte, olenevalt juustu rasvast.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 515 |
| Kogu rasv | 45 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 134 mg |
| Naatrium | 1,376 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 21 g |