See kiire ja lihtne ühekihiline matt porgandi kook küpsetatakse 8 või 9-tollise ruudukujulise pannuga, mis sobib ka kõige väiksematele peredele.
Sellesse juba niiskesse kooki lisades rosinaid või tükeldatud kuupäevad muudab isegi ühtlaseks lõpptooteks. Retsept saab hõlpsasti kahekordistada ja küpsetada 13 x 9-tollise pannil. Kuumtöötlemise retsept sobib selle suurusega lehtplaadi kooki lisamiseks.
Kui te otsustate kihikoogi teha, topelttage taigna retsepti ja küpsetage kaks (9-tollist) ümmargust pannid. Lõigake iga 9-tolline kiht poole horisontaalsena, et valmistada neljakihiline kook. Täida ja külm kahekordse koorejuustu külmutamise retseptiga.
Mida vajate
- Kooki jaoks:
- 1 1/4 tassi universaalset jaht, segatakse enne mõõtmist
- 1 tass
- granuleeritud suhkur
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 2 tl kaneeli
- 3/4 tassi taimeõli
- 2 suurt ruumitemperatuuri muna
- 2 tl vanilli
- 1 tass riivitud porgandit
- 1 tassi tükeldatud kreeka pähkleid
- 1/2 tassi rosinaid või tükeldatud kuupäevad (valikuline)
- Frosting:
- 1 (3-unts) pakendis ruumi temperatuuriga koor juust
- 1 supilusikatäis sooja vett
- 1 tl vanilliekstrakti
- 3 tassi sõelutud
- kondiitrite suhkur
Kuidas seda teha
Tee kook
- Kuumuta ahi kuni 325 F (15 C). Määrige jahu 8- või 9-tollise ruudu pannile ja tühjendage.
- Mõõtke jahu ja lisage suhkru, küpsetuspulbri, soola, kaneeli, õli, muna ja vaniljega suur segamisnõu. Segatakse 1 minutiga elektrisuruti väikese kiirusega.
- Segage porgandid, pähklid ja valikulised rosinad või taignast kuupäevad. Valage ettevalmistatud pannile.
- Küpsetage 40 kuni 45 minutit, kuni keskusesse sisestatud puulõik on puhas. Jahutage täielikult traatvõrku. Külmutatud jahtunud kook koorejuustu külmunud. Hoidke jääke külmkapis. Laske enne serveerimist toatemperatuurini tulla.
Tee külmumine
- Keskmises kausis blotke koorjuust veega ja vaniljega, kuni see on hästi segunenud. Lisage järk-järgult kondiitrite suhkrut, peksmist kuni sujuva ja konsistentsi levimiseni.
- See retsept annab umbes 1/1 tassi, mis on piisav, et külmutada 9-tollise ruudukujulise kooki peal ja külgedel või 13x9-tollise kooki ülaosas. Kahekordne see retsept kihtkooki külmamiseks.
Kiire mõõtmise ja temperatuuri muundamise graafik
Ameerika mõõtmiste teisendamisel meetermõõdustike mõõtmiseks on see mugav diagramm kiire viis tagada õigete koostisosade proportsioonide kasutamine.
See hõlmab mõõtmist massi ja mahu ja temperatuuri muundamise järgi Fahrenheitist Celsiuse järgi gaasimärgini.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 649 |
| Kogu rasv | 35 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 110 mg |
| Naatrium | 320 mg |
| Süsivesikud | 82 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 8 g |