Toores veganisaatti valmistamiseks on nii palju võimalusi, kuid see kurkide baas on suurepärane alternatiiv salatile ja see muudab värske, niisutava, toitev toores toidutariibi. See riietus on väga sarnane rohelise papaia salat, mis on saadaval Tai toidu restoranides. Magus ja hapus zip on natuke sõltuvust tekitav. Veenduge, et lubid jäävad, enne kui neid nende mahlast välja tõmmake. Kui vajate, võite Braggi jaoks asendada sojakaste või tamari, kuid maitse suurendab kindlasti üks neist, mitte ainult sool.
Kas olete armastav toores vegan salateid? Siin on kogu tooraine toiduka salatoodete kogum, mida proovida proovida. Naudi!
Mida vajate
- 2 suurt kurki (kooritud, külviseemne ja julienned)
- 1/2 kukeseen pipar (punane, julienned)
- 1 porgand (kooritud ja purustatud)
- 1/2 teelusikatäit lubjakestusega
- 1/4 tassi laimi mahla (värskelt pressitud, umbes 4 lubi)
- 2 kuni 4 supilusikatäit
- agave nektar (toores)
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 1 1/2 teelusikatäit
- Braggi vedelad amiinid
- Pügama mere soola (või maitsta)
- Valikuline: 1 tl hakitud jalapeño
- Valikuline: 2 tl hakitud piparmündi
Kuidas seda teha
- Asetage julienned köögiviljad segamisnõusse ja loobuge.
- Hoidke allesjäänud koostisosad kokku, kuni need on ühendatud. Valage köögivilju üle ja visake jälle välja. (Samuti võite mini-köögikombaini kasutada kastme segamiseks ja päästa ise mineraja aeg, kuid segistid ei tegele tavaliselt selliste väikeste kogustega.)
- See on tore lubada, et salat marineeritakse mõnda aega mõnda aega, enne kui serveeritakse, aeg-ajalt loksutades.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 144 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 222 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 3 g |