See vaniljevaim on vanamoodne keedetud katmine, mis on kõigile kerge. See on vähem magus kui tüüpiline pulbristatud suhkru katmine.
Selle külma saamiseks kasutage vaniljepasta või vaniljeekstrakti.
Teil võib samuti meeldida:
Mida vajate
- 1/2 tassi täispiima
- 2 spl jahu
- näputäisool
- 1/2 tassi suhkrut
- 4 untsi võid (toatemperatuur)
- 2 tl vanillikauba (või vaniljeekstrakt)
Kuidas seda teha
- Pühkige piim, jahu ja soola kastmes üle keskmise ja väikese kuumusega. Jätkake toiduvalmistamist, pidevalt segades, kuni segu on väga paks ja kiht. Eemalda kuumusest ja lasta jahtuda toatemperatuurini.
- Pehme suhkur ja võiga kuni sileda ja kreemjaseni. Segust ei tohiks olla kõhnit. Jää jahutatud jahu segu, kuni segu on kerge ja kohev. Beat vanilje või vanilje okaspasta.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 142 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 21 mg |
| Naatrium | 148 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |