Candy-lovers ja magusad hambaid ei saa kunagi arvata salajane koostisosa nende vanamoodne Maine-kartuli kommid. Kartulimähkide ajalugu on keeruline jälitada, tavaliselt lõpetades lihtsa selgitusega, et retsept oli "põlvest põlve edasi antud". Euroopa asukad hakkasid kartulit Ameerika Ühendriikidele esmakordselt kasutusele võtma, kes tõi tõenäoliselt kaasa mõne versiooni magustamata kartulitoodete töötlemisest nendega. Paljud kreemja maapähklivõi kasutatavaid kartulimahuti retsepte on leitud Depressiooni ajastust, kuid need šokolaadiga maitsestatud maiustused on üsna ainulaadsed.
Need kodused kartulid, kookospähklid ja šokolaadikartulid on midagi muud kui igav. See retsepti võtmine šokolaadiga kaetud kartulikommikul ilmub loas korduvat pruukiba "Maitse" . Kartulipuder annab kreemja ja rikas tekstuuri kookoshelvestele. Seejärel pehmendatakse kookospähkli kartuliba poolsweet ja tume šokolaadikompvekatega, mis kõveneb kenaks, magusaks karmiks. Neid koduseid kristalliseerunud baari on väga lihtne teha ja veelgi lõbusam teenida. Ärge laske oma kommid õhtul proovida ja arvake "salajane koostisosa". Sa tahad kindlasti oma nägusid jäädvustada, kui näete kartulite saladust!
Mida vajate
- 4 tassi pulbristatud suhkrut
- 4 tassi magustamata kookospähkel (helvestega)
- 3/4 klaasi kartulipüree (külm, tavaline kartul; ära kasuta piima või või piimarasvaga jäänud kartulit) *
- 1 1/2 tl vanilliekstrakti
- 1/2 tl soola
- 1 naela tume šokolaadikompvekate
- 1 tassi šokolaadikest (pool-magus)
- 1 tl võid (kui vaja, pannil määrimiseks)
Kuidas seda teha
- Suures kausis ühendage suhkur, kookoshelbed , kartulipuder , vanilje ja sool.
- Joontage 9-tolline ruudukujuline pann fooliumiga ja võõra fooliumiga. Koorige kookose segu pannile. Katke ja lõika öö läbi.
- Kui jahutatud, lõigatakse 2 x 1-tollisteks ristkülikuteks. Katke ja külmuta.
- Mikrolaine- või kahekordse katla korral sulatage kommid ja šokolaaditükid.
- Kastke külmutatud kookospähkli kartulibaarid sulatatud pinnakattega ja šokolaadikraanidesse ja asetage see vahustatud paberile, et kõveneda.
- Hoidke kapsleid õhukindlas pakendis.
* Koostisained Märkus: eelistame nende kommid jaoks vana vana keedetud, kooritud ja purustatud rosett kartulit. Kuigi võib-olla on kiusatus eelmisel nädalal õhtusöögile jäänud kartulipurust valida, peaks selle kookospähkli kartulimahuti retsepti kasutama hakkama hakkama ainult täisnahku, ilma võideta, kreemi või soola lisamata. Kui soovite mõnda aega säästa, võite jälle jätta mõned tavalised keedetud kartulid järgmisel korral, kui te valmistate kartulipüree just selle retsepti jaoks!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 205 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 6 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 2 g |