See vegan šokolaadi banaanikoogide retsept nõuab kaerajahu ja banaane - kuid ärge laske seda trikki mõelda, et see on tervislik! Olles munavaba ja piimakarjata, on see siiski rasvavamal kui enamikul šokolaadikreemi retseptid ja vegan, samuti kolesteroolivaba.
Mida vajate
- 1 1/4 tassi jahu
- 1 tass kaerahelbed
- 1/2 tassi pruuni suhkrut (kindlalt pakitud)
- 1/3 tassi kakaod
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/4 tl söögisoodat
- 2-3 küpset banaani (purustatud)
- 1/2 tassi sojapiima
- 1/3 klaasi vegan margariini (sulatatud)
- 1 tl vanilli
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage ahi kuni 400 ° C ja joondage või määrige muffin pan.
- Suures kausis ühendage jahu, kaerahelbed, pruun suhkur, kakao, küpsetuspulber ja söögisood.
- Eraldi kaussi pühkige banaanid, sojapiim, vegan margariin ja vanilje. Kombineerige koos kuivade koostisainetega ja segage lihtsalt, et kombineerida.
- Täitke iga muffin umbes 2/3 täis taigna. Küpsetage 20 kuni 25 minutit või kuni sisestatud hambapiik väljub puhtaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 102 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 206 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |