Apple karge on pikka aega olnud lemmik õun-magustoit, sest see on väga lihtne parandada ja maitseb suurepäraselt. Kui sul ei ole aega uhkeldama õunakooki või küpsiseid , küpsetage õunakraas! Seda versiooni saab teha hakitud pähklitega või jätta need välja ja lisama täiendavale kaera.
Kõige selle õrna õunakraani peal hoidke jäätise kastmega tõeliselt meeldejääva magustoidu jaoks. Tükeldatud kreeka pähklid või pekanipähklid täiendavad tekstuuri ja maitset.
Kui sa armastad krõmpsuvat, õrna õrna õunakarpi, kahekordselt koostisosi! See on suurepärane magustoit, mis on mõeldud pühapäeva õhtusöögiks või puhkuse õhtusöögiks.
Mida vajate
- 3 naelu küpsetatud õunad, näiteks Granny Smith
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 1/2 tassi kerge või tumepruun suhkur, pakitud
- 1 1/2 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/3 tassi universaalset jahu
- 1/3 klaasi granuleeritud suhkrut
- 1/3 tassi
- Kaerahelbed
- 4 supilusikatäit külma võid (1/2 pulk)
- näputäisool
- 1/2 tassi hakitud pähkleid või pekanipäiseid või lisa veel 1/4 tassi kaer
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 375 F (190 C / gaas 5).
- Suuresti võiga 9-tolline ruutu küpsetusruum.
- Õunte koorimine, tuum ja karbonaad; viskama kaussi sidrunimahlaga.
- Eraldi kausis ühendage pruun suhkur, 1 1/2 spl jahu, kaneeli ja muskaatpähklit; lisada õunu ja loksutada, et kombineerida.
- Teises kausis ühendage 1/3 tassi jahu, granuleeritud suhkrut, kaer ja soola. Lõika võid 8ks väikesteks tükkideks ja lõigake või jahu segades saia segisti või kahvliga, kuni segu on purjus. Segage hakitud pähklid.
- Lõigake õunasegu ette valmistatud küpsetusnõu põhjas. Piserdage kaera ja jahu lisamise segu ühtlaselt üle õunatäidisega.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 30 kuni 45 minutit või kuni õunad on pehmed ja pehmendamine on kergelt pruunistatud. Kontrollige õunu õrna ja väikese terava noaga. Kui peenestamine hakkab pruunima enne, kui õunad on pehmed, katke küpsetusruum fooliumiga, kuni õunad on õrnad.
- Serveeri õun teravas soojas või toatemperatuuril koos vaniljejäätise kooriga või raske koorega .
- Katke ja hoidke külmkapis jääke.
- Eelsoojendatud temperatuuril 350 F (180 C / Gaas 4) ahjus leotatud õunakreem tõmmata.
Näpunäited
- Paksemate topeltpõhjuste jaoks lisage jahu, suhkur, kaer, või ja pähklid.
- Kasuta Granny Smithi ja Honeycrisp'i või Cortlandi õunte kombinatsiooni.
- Lisage peenestatud peenestatud kristalliseeritud ingveri.
- Tee individuaalsed õunakrafid ramekiinide või väikestes suupistete tassides.
- Täiendava pähkli maitse jaoks röstitud hakitud pähklid röstitud. Kallake pähklid või pekanipulbrid kuivas pudelites ja küpseta neid keskmise kuumusega, pidevalt keerates ja segades. Kui nad on kergelt pruunistatud ja lõhnavad toasty, viia need plaatidele jahtuda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 534 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 529 mg |
| Süsivesikud | 89 g |
| Kiudaine | 10 g |
| Valk | 7 g |