See kerge aeglane kana-supp on snapoti valmistamiseks valmis. Kana, kuubikartuli ja erinevate köögiviljade kombinatsioon on maitsestatud köögiviljamahla ja kana puljongiga.
Väike kogus Dijoni sinepi ja kuuma pipart kastmega annab supi üles ja lisab kuumust.
Mida vajate
- 1 kilo ilma kondita
- kana rinnad (või pakkumised, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks)
- 2 väikest kartulit (kuubik)
- 1 väike porgand (tükeldatud)
- 1 1/2 tassi külmutatud maisiteradest
- 1/2 tassi sibul (tükeldatud)
- 1/2 klaasi seller (tükeldatud)
- 2 supilusikatäit
- Dijoni sinep
- 1/4 tsp värskelt jahvatatud musta pipraga
- Kayenne (või kuuma pipart kastmega) kriips
- 1/8 tl küüslaugupulbrit
- 2 1/2 tassi köögiviljamahla (V-8 mark)
- 1 1/2 tassi kanapuljongit (eelistatavalt madala naatriumi)
- Sool maitse järgi
- Garnish: värske tükeldatud peterselli või rohelise sibula topid
Kuidas seda teha
- Kombineerige kuubikast, köögiviljadest, sinepi, mustast ja Cayenne paprikast ja küüslaugupulbrit aeglases pliidis; valage köögiviljamahla ja kana puljong üle kõik.
- Katke ja küpseta 1 tund kõrgel.
- Vähendage seade madalale ja küpseta umbes 4-6 tundi kauem või kuni köögiviljad on pehmed.
- Maitse ja lisage vajadusel soola.
Garnerige värskelt tükeldatud peterselli või rohelise sibula tipuga, soovi korral.
Variatsioon
- Asendage köögiviljamahl tomatimahlaga või asendage pool köögivilja- või tomatimahla ühe tükeldatud tomatite 14,5 untsiga.
- Lisa 1 väike supilusikatäis kaunvilk koos köögiviljadega.