Vürtsikas andouille'i vorsti ja kreooli maitsestamine joogiks seda maitsvat hommikusööki. Serveerige see puuviljamaitse suurepärase hommikuse söögiga.
Kergemate maitsete jaoks kasutage Creolei või Cajuni maitseainete asemel hommikusööri vürtsi või mõnda muud suitsutatud vorsti koos maitsestatud soolaga.
Mida vajate
- 12-16 untsi suitsutatud vorstiga, õhukeselt viiludena
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud punast või rohelist paprikat
- 6 suurt muna
- 1 1/2 tassi piima
- 1 tl kreooli või Cajuni maitseainetega segu
- 1/4 tl musta pipraga
- 1 supilusikatäit värsket hakitud peterselli, vabatahtlik
- 1 viilutükki lõigatud 4 viilu või 2 suurt kruusanõu, viilutatud võileibi stiilis ja rebenenud
- 2 keskmist tomatit, kuumtöödeldud
- 2 tassi hakitud Cheddari juustu
- sool ja pipar
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 kraadi F-ni (180 kraadi C / gaas 4). Või madalas 2-quart küpsetusnõel.
- Suures paanikas, küpseta viilutatud vorsti sibul ja paprika, kuni köögiviljad on poolläbipaistvad. Kui võtate kreooli maitsestatud , pipra ja peterselli kaussi, pista munad koos piimaga; kõrvale panema.
- Korrige purustatud leiba tükid võileibunud küpsetusnõu põhjas. Piserdage vorsti segu ja küpsetatud tomatitega. Top Cheddari juustuga, seejärel valage munade segu ühtlaselt üle pealmise osa. Piserdage soola ja pipraga.
- Küpsetage pähkel 35-40 minutiks või kuni see on tuhm ja kergelt pruunistatud.
Teil võib samuti meeldida
Munasegu ja peekoni hommikusööja
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 604 |
| Kogu rasv | 46 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 271 mg |
| Naatrium | 1,097 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 34 g |