Maitsekas veiseliha lühikesed ribid on pehmed ja maitsvad aeglases pliidis. Serveeri need lühikesed ribid kartulipüree ja küpsiste või rullidega.
Vaata ka
Retseptid lühikesteks ribideks aeglase pliidiplaadi, aeda ja ahju
Mida vajate
- 4 naela veiseliha lühikesed ribid, lõigatud 1-ribi osadeks
- sool ja pipar
- 2 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
- 1 supilusikatäis jahu
- 1 1/2 kuni 2 tassi baby porgandeid või porgandi tükkideks
- 3 ribi seller, lõigatud tükid
- 1 suur sibul, tükkideks lõigatud
- 1 can (10 1/2 untsi) kuldne seente supp
Kuidas seda teha
- Piserdage lühikesi ribisid soola, pipra ja jahuga.
- Kuumutage oliiviõli keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage lühikesed ribid ja pruunne hästi kõigilt külgedelt . Hävitage liigne rasv ja eemaldage ribid 5 kuni 6-kvartiline aeglane pliit .
- Lisage allesjäänud koostisained; segage koostisosade ühendamiseks. Katke ja küpseta maha LOW-i jaoks 8 kuni 10 tundi või KÕRGE 4-5 tundi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1160 |
| Kogu rasv | 87 g |
| Küllastunud rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 42 g |
| Kolesterool | 269 mg |
| Naatrium | 642 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 75 g |