Kas banaanid on teie köögi loenduril pimedaks muutnud? Hea sulle. Ära viska neid, ärge kartke, lihtsalt hõõruge jahu, suhkrut ja mune ning teete banaanileiba. Homemade banaani leib tõesti kokku koguneb väga kiiresti ja on raske ette kujutada hommikust suupisteid või ravida või hommikueine pakkuda. Olgem silmitsi sellega, banaani leib on väga lähedal kooki nõbu ja kook on alati teretulnud .
Saate seda leiba panna seisev segistiga, kuid kui sa seda teevad, kasutage mõla ja kinnitage seade. Kiire leiba leiba pealetungi tulemuseks on kange leiba ja kuklid. Tahad ikkagi näha jahu ja purustatud banaani nõgusaid triibu.
Vaadake banaanimfini varieeruvust!
Mida vajate
- 1 3/4 tassi universaalset jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 teelusikatäie soola (koher või jäme)
- 8 supilusikatäit rasvata võid (toatemperatuuril)
- 3/4 tassi suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 tl puhas vaniljeekstrakt
- 2 suured banaanid (väga küpsed, kooritud ja purustatud, umbes 1 tassi)
- 1/2 klaasi petipiima (või raske vahukoorija või hapukoor)
- 1/2 teelusikatäit
- Vabatahtlik:
- riivitud apelsini lõksu või 1/2 teelusikatäis kaneeli
- Valikuline: 1/3 tassi minokokolaadikooki peal piserdamiseks
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi ette 350 kraadini. Määrige 9-liitrine 5-tolline kuppel panna võid või sponge koos nonstick toiduvalmistamispritsiga.
- Asetage jahu, söögisoodat ja soola väikesesse kaussi ja segage segada. Jäätise segu asetage kõrvale.
- Või ja suhkrut pannakse suure segamisnõusse ja elektrisegisti abil pekstakse neid kuni valgus ja kohev umbes 3 minutit. Lisage munad korraga, seejärel lisage vanill. Kasutage segu banaanide ja petipiimaga koos oranžisega või kaneeliga, kui kasutate.
- Puust lusikat kasutades lisage jaanusegu banaanisegu partiidesse, segades, kuni iga lisamine on just lisatud. Lõpuks peaks taigna peaaegu segunema (see on paks).
- Valage taigna räblisse pannile. Soovi korral pühkige šokolaaditükid üleval.
- Küpsetage banaani leiba, kuni hambaork või puusüsi pannakse kuklasse välja, puhas, umbes 45 minutit. Laske banaanilehel kümneks minutiks küpsetada traatvõrgust, seejärel keerake pähkel pannilt välja ja laske jootmisel püsti tõmmata traatvõrku.
Ära jäta: 7 rahvahulka Pleasing Brunch Leeds
Mini banaanist leivakala
Maitsestatud kõrvitsasepunukad
Porgandi roosade leib
Lihtne variatsioon: banaanikoogid! See banaani leib võib mõneks sekundiks muutuda banaanimfiksiks. Järgige alltoodud juhiseid, kasutage ainult tavalist suurusega muffin-tina asemel kondiitrit. Pange paberilindrid kõikidesse 12 maffinikassasse ja täitke need kolm veerandit täis taignast. Kui soovite, peate minokokolaadikooki, ja küpsetage küpsetatud küpsised 23-27 minutit. Kukeseened tehakse, kui nad kesklinnas puudutamisel tagasi vedavad, ja keskasendisse paigaldatud hambaork väljub puhtaks. Kindlasti laske muffinitel 5 minutit raputus jahtuda, enne kui nad neid ükshaaval välja lülitatakse ja lasta neil jahtuda püsti.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 266 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 102 mg |
| Naatrium | 354 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |