Viige need maitsvad banaanipulgad pruunist suhkru rumikastme ja mõne pekanipähise, marja või rohkem banaani viilu ja kaneelise suhkru pritsimisega. ( Kuidas kaneeli suhkrut teha )
Kreppid muudaksid vapustav puhkusruumi. Tehke partii uue aasta hommikueinele või Valentinepäeva hommikusöögiks.
Mida vajate
- Krepsi jaoks:
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi piima
- 1/2 tassi universaalset jahu (
- kuidas jahu mõõta )
- 2 supilusikatäit võid (sulatatud)
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl kaneeli
- 1 tl vanilliekstrakti
- Sest:
- 1 tass pruun suhkrut (pakitud)
- 2 supilusikatäit tume maisisiirupit
- 2 spl rooma
- 2 spl võid
- 1/3 tassi rasket kreemi (või
- vahukoor )
- 1 tl vanilliekstrakti
- 4-5 banaani (küpse, kuid kindel)
- Garnish: kaneelise suhkruga
- Garnish: marjad, pekanipähklid või rohkem banaanitükke
Kuidas seda teha
Krepsid
- Segistis segage mune piimaga. Lisage jahu, sulatatud võid ja 2 supilusikatäit suhkrut, soola, kaneeli ja 1 tl vanilli. Sega kuni sujuvaks.
- Valage anumasse, katke ja külmkapis lasege seista 1 tund või külmkapis kuni 12 tundi.
- Küpsetamiseks soojendage kergelt võiga 7 "või 8" krepsipanni.
- Valage umbes 1/4 tassi taigna kuuma pannile ja keerake pann nii, et taigna katteb panniku põhja.
- Küpsetage, kuni servad hakkavad pruuniks.
- Tõstke ettevaatlikult õhuke spaatliga ja libistage üle. Küpsetage paar sekundit, kuni see on kergelt pruunistatud.
- Asetage plaat ja korrake järelejäänud taignaga.
Kui teid lühikese aja jooksul krõbedaid säilitate, eraldage need koos väikeste vahapaberiga.
Kastmega
- Keskmise kastmega ühendage 1 tass pruun suhkrut, 2 tl tume maisisiirupit, 2 supilusikatäit rummi, 2 supilusikatäis võid, rasket kreemi ja 1 tl vanilli keskmises kastmes. Keeda keema
- Vähendage kuumust ja keedetage 2 minutit. Segu vaht, nii et ole ettevaatlik, see ei kuumene.
- Tühjenege toatemperatuurini ja laske jahtuda.
Assamblee
- Lõigake banaan.
- Korrige pool viilu krepsi keskosast ja vähese kastmega tuhkselt ja seejärel puistake vähese kaneelise suhkruga
- Pane rätik välja ja asetage see serveerimisplaadile.
- Soovi korral puista pisut marju, ekstra banaani viilu või pekanipuid.
- Kastke räbu rohkem rummikastis ja piserdage pulbristatud suhkruga.
- Korda ülejäänud krepide, banaanide ja kastmega.
Teil võib samuti meeldida
- Kolm võimalust banaanide kiireks söömiseks süüa või banaani leiba jaoks
- Variatsioonidega kreppikiht
- Söödav Türgi ja seenekraps
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 394 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 135 mg |
| Naatrium | 262 mg |
| Süsivesikud | 63 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 8 g |