Kuulujutt on see, et vanaema kujundas selle retsepti, et kasutada kahte koostisainet, mis oli alati rikkalikult varustatud: kana (mida nad tõstsid) ja pekanipähklid (talust pekanipuud).
Tee see salat osa oma Cajun Picnic'ist .
Mida vajate
- 4 tassi keedetud valge liha kana, lõigatud väikeste kuubikutega
- 1 1/2 klaasi peeneks hakitud selleriga
- 1 1/2 klaasi peeneks hakitud rohelise sibulaga
- 3/4 tassi majoneesi
- 1/2 tassi peeneks hakitud pekanipähklit
- 1/2 tassi peeneks hakitud värsket peterselli
- 1 1/2 tl soola
- 1/2 tl valget pipart
- 1/4 tl kaneenipirni
- 1/4 tl Tabasco sauce
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisained, segades hoolikalt, kuid õrnalt, nii et saladel on kerge, kohev tekstuur.
Tee kiiremini :
Küpsetatud kana ostke turult või deli või võite tõeliselt petta, valmistades kana salat ja lisades tükeldatud pekanipähklid, kaneen pipar ja Tabasco sauce (kuigi enamik Cajuns ei kata toidu valmistamisel).
Kui küpsetamine või küpsetamine terve kana kana salati jaoks või kondita kana nõudva nõude jaoks annab üks 5-naeluline (toores) kana umbes 2 1/4 kilo keetmata kondita, nahahambumuseta kanaliha - rohkem, kui vajate seda retsepti, kuid leivaks kana on alati soovitud kummipuu või jambalaya jaoks.
See lõunapoolse kana salat on veel üks suurepärane võimalus või vaadake meie top kana salat retsepte .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 462 |
| Kogu rasv | 39 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 81 mg |
| Naatrium | 852 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 24 g |