Viis kooki retsepti

Sõltumata sellest, kas see on sünnipäev või mõni muu eriline sündmus, on kooki nullist küpsetamine suurepärane võimalus näidata, kui palju te hoolite. Võib-olla on see asjaolu, et alternatiiv - pakendatud kookide segu - on nii kergesti kättesaadav, mis teeb küpsetamise nullist, näib, nagu oleksite käinud üle ja kaugemale.

Küpsetamine nullist on vaevalt raskem kui küpsetamine segust. Jah, sa pead mõõtma koostisosi , ja digitaalne skaala aitab seda tõesti, kuid muidu peate ikkagi munarakke lahti pakkima, segama taigna , määrama kooki pannid jms.

Veel üks näpunäide: kooki ebaõnnestumiste number üks põhjus on küpsetuspulber ja / või söögisoodat, mis on kadunud. Põhimõtteliselt, kui see on olnud teie sahtlis enam kui kuus kuud, on see vananenud ja teie kook ei tõuse korralikult.

• 01, 05

  Käsnkook

  Sponge kook on üks lihtsamaid koogisid, sest küpsetuspulbrit ja küpsetuspulbrit ei tohiks suurendada. Selle asemel värskendatakse käsnkooki munadega õhku piserdades. Pese hapukoogi lihtsa siirupiga ja koorega, vahukoorega, värske puuvilja ja pulbristatud suhkru tolmutamisega.

• 02 of 05

  Šokolaadikook

  Tavaliselt me ​​mõtlesime, et toidust pakutakse söödavana, kas see on kartulipudru ja kastmes, või mac ja juust , või mis iganes. Kuid kas šokolaadikoogi pole ülim mugav toit?

  See klassikaline šokolaadikook on rikkalik, niiske ja šokolaadikoogi . Üks võtmeid on see, et me õitseme kakaopulbrit keeva veega, mis toob välja uskumatu šokolaadi maitse.

• 03 of 05

  Porgandikook

  Lisaks maitsva porgandi maitse ja armas oranži tooni pakkimisele, hakitud porgandid aitavad tagada, et kook on kena ja niiske, pakkudes sellele meeldivalt tihedat konsistentsi, ilma et see oleks liiga raske. Rikkalik, lopsakas koorekreemjuustu kattekihiga täidetud on sulle klassikaline kook.

• 04 05

  Punane velvet kook

  Punane velvet kook valmistatakse kakaopulbriga koos petipiimaga ja äädika, mis annab lisavõimsuse ja maitse. Sügav punane värv pärineb punasest toiduvärvist ja peate kasutama 1/4 tassi, et värv oleks õige. Tundub palju, kuid see on ainus viis selle punaseks saamiseks. Kreemjuustu pealekandmine tõmbab selle ideaalselt kokku.

• 05 05

  Pound Cake

  Pound kook on rikas, tihe, võikkook, mis sai selle nime, sest see oli algselt valmistatud ühe naela iga võid, jahu, mune ja suhkrut. Proportsioonid on selles retseptis samasugused, kuid me kasutame ainult poole naelu igast. Sa tahad süüa ahjust veel kuumalt.