Siin on 2-muna omlett-retsept koos rohelise sibulaga, tükeldatud tomatite ja tükeldatud juustuga koos maitseainetega. Selleks, et maitsvat õitseda, on mõni lisa koostisosa, on see kiire viis hommikust hommikust valmistada. See on lihtne ja maitsev!
Omlett on ka mitmekülgne. Andke Tex-Mexi maitsele veidi tšillipulbrit , hakitud jalapeno pipart ja Mehhiko juustu segu. Ja võite lisada mõned küpsetatud sinki, küpsetatud purustatud vorst või küpsetatud peekonit.
Mida vajate
- 2 muna
- 1 supilusikatäis poole ja poole (või piima)
- 1/8 tl soola
- 1 dash Worcestershire'i kaste
- Vabatahtlik: 1 pruuni maitsestamine (Cajun või Creole)
- 1 kriips must pipar
- 2 tl võid
- 2-3 supilusikatäit Cheddari juustu (peeneks hakitud)
- 1 spl šalott (tükeldatud)
- 1 tl tomati (tükeldatud)
Kuidas seda teha
- Vutiga või segistiga hõõrutakse munad sileda ja vahuna.
- Vahustage kreemi või piima, soola, Worcestershire'i kaste ja pipraga.
- Kuuma võid oranžis 8-tollise nõusse üle väikese kuumusega; vala muna segu.
- Küpsetage aeglaselt, tõstke õrnalt ääred, et kuumtöötlemata munad saaksid allapoole joosta.
- Kui omlett on peaaegu küpsetatud, kuid siiski pealiselt läikiv, katke ja jätkake toidu valmistamist, kuni pind kuivab, umbes 1 kuni 2 minutit.
- Top koos hakitud juustu, tomati ja rohelise sibulaga; korda pooleks ja jätkake toidu valmistamist, kuni juust on sulanud.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage 1 supilusikatäis peeneks hakitud rohelist või mitmekesist paprikat.
- Loputage rohelist sibulat või asetage see peeneks hakitud punase sibulaga.
- Lisage supilusikatäit või kaks peeneks hakitud küpsetatud sinki, vorsti või peekonit.
- Lisage küüslaugu kriips omlettile.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 438 |
| Kogu rasv | 34 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 485 mg |
| Naatrium | 637 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 26 g |