See krockpot kanali versioon kasutab pigem pigistust kui vedelat grillikastme.
Erinevalt paljudest köögiviljamahlastest kana retseptidest, mis tekitavad kahvatut tulemust, on selle tulemuseks kana sääreluu ja reied, millel on gorgeous pruunistatud viimistlus, mis on ideaalne nendele odavamatele jaotustükkidele.
Uue Versaware ™ Crock-Pot® jaoks loodud kujundusega saate endiselt kasutada oma aeglase pliidi. Pruulige kana küpsetusplaadile enne, kui see lisatakse köögivili
Mida vajate
- 1 supilusikatäis paprikat
- 1 tl kuivatatud tüümiani, purustatud
- 1 tl kuivatatud tükid salvei
- 1 supilusikatäis pruun suhkrut
- 1/4 tl kaneenipirni
- 1 1/2 tl kosheri soola
- 1/2 tl sidrun pipart
- 3 kana reied
- 3 kanalihast
Kuidas seda teha
- Pühkige paprika , tüümian , salvei , pruun suhkur, kanepipari, sool ja sidrun pipar kokku.
- Piserdage kuiv rull ühtlaselt kana reied ja jalad mõlemal küljel. Pat õrnalt, et kuiva hõõruda kinni liha.
- Eemaldage Versaware ™ Crock-Pot® põhjaga 6-kvartiest kuumuskindlast kivikõrvitsast ja hõõruge taimeõli või pihustades taimeõli. (See retsept on välja töötatud Versaware ™ Crock-Pot® tooteliinil, mis lubab kuumutusplaati otse kivikõrvapinda. Ärge kasutage seda meetodit tavalise aeglase pliiga.) Kui kasutate tavalist aeglast pliiti, pruunige kana enne tavalise kergekappi panemist aeglase pliidiga.
- Asetage kanarümbad ja -rehvid kotti, naha küljelt allapoole. Asetage kotti metallist riiul külma klaasist ahju kasutamiseks. Keerake soojus madalaks, seejärel suurendage keskmise kuumusega ja küpseta, kuni kana põhja pruunistatakse umbes 15 kuni 20 minutit.
- Pöörake kana tükid ja pruun veel 5 minutit.
- Tagasi aeglase pliidi juurde alusesse.
- Kaaned kaanega ja seatud "kõrge".
- Küpseta 2 tundi või alternatiivina küpseta "madalale" seadetele 3 1/2 kuni 4 tunni jooksul.
Menüü ettepanekud
See riff grillitud kana paarides kuuma saksa kartulisalat, kui see on jahedam hooaeg koos aurutatud roheliste ubadega. Prantsuse friikartul on kogu aasta vältel maitsvad ja suvel serveerige klassikalist menüüd kartuli-salat, pasta salat või kooki slawit. Hommikusöövilised tomatid ja kurgi salat viinigretis ümardatakse sööki. Magustoidu jaoks jääda Ameerika klassikaks, nagu õunapuu, šokolaadikook, juustukook või jäätis. Täiskasvanutele mõeldud jookide puhul on selle faux tagaasjaga grillitud kana parimaks õlutoode. Mõelge merevaigukollast pruunist lagers, bieres de garde või helles lagers. Kõik pannakse kana "T" juurde.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1807 |
| Kogu rasv | 105 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 42 g |
| Kolesterool | 628 mg |
| Naatrium | 1,469 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 197 g |