Surnud veiseliha ja koorekartul on suurepäraselt lihtne püha Patricku päeva tähistamiseks. Klassikalise Corned Beefi ja Cabbage'i keerdumine on kena muutuse kiirus. Ja kuna see on aeglane pliit retsept, on see teile nii lihtne!
Veiseliha, kartulid, sibulad ja küüslaugukastad täiuslikult aeglase pliidiplaadiga. Creamer kartul on väike ja valge, õhukeste nahkadega. Keedetud ajal muutuvad nad kreemaks; seega nende nimi! Lihtsalt lisage herned, võib-olla mõne viinamarja tomatiga kallis roheline salat ja mõni kodune Iiri soda-leib täielikuks imeliseks söögiks.
Mida vajate
- 2 kilo kreemikartulit
- 1 sibul, tükeldatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 5 £ surnud veiselihast koos maitsestamise pakendiga
- 1 tass kana puljongit
- 1 tassi vett
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 3 supilusikatäit äädikat
- 1/3 tassi mesi sinepit
Kuidas seda teha
Peske kartulid õrnalt; jätke nad tervikuks. Pange sibul ja küüslauk 5-kvartiilis aeglase pliiga. Üles köögivilju surnud veiseliha ja puista maitsestamise pakend surnud veiseliha. Vala kana puljong üle kõigi.
Väikeses mikrolaineahjus olevas kausis ühendage vesi, pruun suhkur ja äädikas. Mikrolaineahjus on kõrge 1 minut või kuni suhkur lahustub. Segage ja valage aeglasesse pliidisse.
Sinepi levitada veiseliha.
Katke ja küpseta 10-12 tundi või kuni veiseliha on väga õrn.
Viiluta veiseliha; kastke köögiviljad välja lusikaga ja serveerige veiseliha. Vedelikku saate päästa ja külmutada järgmisel aastal või ära visata. Samuti on see hea kasutada suppide puhul, kuid see on veidi soolane, seega kasutage oma otsust.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 897 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 272 mg |
| Naatrium | 280 mg |
| Süsivesikud | 47 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 89 g |