Carla sügavkülmutatud munavaltsid täidetakse täiesti maitsestatud kapsa, rohelise sibula ja hakitud liha või krevetiga.
Lõigatud kapsas ja rohelised sibulad maitsestatakse ja segatakse praadiga enne munavalmistamispakendite valamist .
Lisage tükeldatud porgandeid või muid köögivilju ja kasutage hakitud liha või kreveti valikut.
Vaadake ka: Tõmmatud sealiha munavaltsid, küpsetatud või praetud
Mida vajate
- 2 spl maapähkliõli
- 3 kuni 4 tassi kapsast (tükeldatud)
- 3 rohelist sibulat (viilutatud ristlõikega)
- 1 supilusikatäis sojakaste
- 1 tl pruuni suhkrut
- 1 tassi liha (ja / või krevetid, küpsetatud ja hakitud liha)
- 1 pakend munavalge pakkimine
Kuidas seda teha
- Pange maapähkliõli 12-tollise (või suurema) veoki või 12-tollise (või suurema) pannis. Lisage kapsa ja roheline sibul ja loputage õli katteks.
- Asetage pannile üle suure kuumuse ja sega-prae umbes 3 minutit või kuni kapsas on lõtv. Lisage sojakaste, pruun suhkur ja tükeldatud liha või krevetid ja jätkake 1-minutise segu-praadimisega või kuni soovitud keetmine toimub.
- Lasage köögiviljade ja lihasegu veidi jahtuda ja täitke pakendid vastavalt pakendi juhistele.
- Vahepeal soojendage maapähkliõli sügavale fritteriga või lisage umbes 2 tolli maapähkliõli sügavas paprika või kuivatuspaberis. Kuumutage kuni 370 F
- Kui kõik munavaltsid on valtsitud, lisage mõned naftaõli; ära rahvahulk. Mida rohkem panete, seda rohkem vähendab see õli temperatuuri. Kui temperatuur ei kiirene kiiresti, imendub munavaltsid rohkem õli.
- Küpsetage, kuni ümbrised on kuldpruuniks, umbes 1 kuni 2 minutit. Kui nad näevad peaaegu pruuniks, nagu soovite, eemaldage need pikliku lusikaga ja tühjendage paberrätikud. Serveeri magus-hapu kastmega ja / või sinepiga.
Carla märkmed
- Põhjus, et kapsa kogus on loetletud 3 kuni 4 tassi, on see, et tahate kapsast praadida, mitte aurutada. Kui pann ei ole piisavalt suur, täidetakse kapsa aur ja täitmisel toimub liiga palju vedelikku, nii et võite soovida seda ohutult mängida ja kasutada ainult kolme tassi. Kui teed lõpuks vedelate täidistega, asetage see lihtsalt plaadile või valamuesse asetatud nõelale ja lasege see äravooluks.
- Samuti peaksite tegema umbes 3 partii täidistust, et ära kasutada ühte kogu munarakenduste paketti.
- Magus ja hapu kastmega, mida me kasutame, on Ty Lingi kaubamärk. Ma olen ise teinud, aga ma eelistan neid oma kaugelt. Hiina sinep ei ole midagi muud kui kuiva sinepi, mis on segatud veega soovitud järjepidevuse juurde, ja siis lase maha istuda 15 minutit, kuid ma arvan, et see on mugavam, kui lisaks munarullidele pole veel midagi muud.
- Ma tean, et see täidis ei tundu palju, kuid see teeb tõeliselt maitsvat täidistust. Kogu laiendatud pere armastab neid munarööke. Ma teen tavaliselt 60-80 neist. Ja muidugi võite mängida koos retseptiga, lisades igasuguseid purustatud köögivilju ja asju.
- Edu! Loodan, et see oli kasulik!
Vaata ka
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 77 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 44 mg |
| Naatrium | 206 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |