Kevadrullpakendeid on raske leida, kui te ei ela Aasia turgude lähedal. See on Hiina kevadrullide valmistamiseks kasutatavate standardse jahu ja veekindlate pakkide retsept. Parimate tulemuste saamiseks hoidke täitke jahutatult ja ärge tehke kevadrulle, kuni olete valmis sügavale praadima. Võtke maisitärklist ja vesi kleepimiseks, et tihendata kevadrullpakendid pärast nende täitmist. Need pakendid võivad olla külmunud.
Mida vajate
- 1 tass
- universaalne jahu
- 1/4 tl soola
- 3/4 tassi vett
- Küpsetage spreid vastavalt vajadusele
Kuidas seda teha
- Suures kausis, segage soola jahu. Segage vesi jahu, et saada taigna. Katke ja laske puhata 1 tund.
- Pihustage küpsetuspiserd pannil ja soojendage seda keskmise ja väikese kuumusega.
- Keerake soojus maha ja lisage paanikatäis supilusikatäis pannile. Takista ühtlaselt, et moodustada läbimõõduga 5 ... 6 tolli ring. Jätkake õhtusöögi silueerimist nahk kokadena.
- Keeda nahka lühiajaliselt, kuni see on keedetud põhjas ja servad veidi keerutama. Ärge unustage, et see ei ületaks. Eemaldage ettevaatlikult, külmutage või külmutage, kuni see on kasutusvalmis, nagu nõutakse retseptis.
Märkus: vajaliku vee kogus sõltub osaliselt sellistest teguritest nagu jahu vanus ja kuivus, kõrgus, mille olete toiduvalmistamisel jne. Taigna peaks olema hästi segunenud ja suhteliselt paks, kuid siiski piisavalt õhuke selja ära langema puust lusikast.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 27. |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 94 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |