Kuidas teha populaarseid Korea riisi nõusid

Riis on korea köögi kesksel kohal ning Korea sõna "riis" ("bap") võib üldiselt kirjeldada toitu ja toitu. Paljud korealased kasutavad lihana väga tärkliset ja kleepuvat riisi. Peale selle, paljud Korea naised pesevad oma nägu riisivees ilutreeninguna. Ja riisipuder ("juk") on toit imikutele ja haigetele.

Riis asetab Ameerika kangid leiba ja võid Aasia leibkonnas, seega on peaaegu võimatu liialdada Korea laua tähtsust. Need retseptid viiele vapustavale Korea riisiga roogile on hädavajalikud, kui olete tõsiselt õpetanud korea kööki valmistama.

• 01 03

  Bibimbap on populaarne kogu maailmas

  Bibimbapil on erinevus olla üks kõige tuntumaid Korea riisi roogasid väljaspool Korea. Traditsiooniline roog kombineerib värve, tekstuuri ja rahulikku maitset, et muuta see väga kohandatavaks segatud riisiballooni. Võite teha piibmbapi koos liha või maitsva munaga.

  Toit on valmistatud ka mitme köögiviljaga. Võite valmistada kuni pool dozen köögivilju, nagu kapsasid või seened, koos Piibmbapi või kasutada kolme või nelja. Ükskõik köögiviljad, mis teil on oma külmkapis, tõenäoliselt töötavad koos Piibmbapiga.

  See pole ainus hea uudis. Korea toit on tuntud vürtsikas, kuid koos piibmbapiga saate vürtside sisu kontrollida. Kui oled tüüpiline lääneriik, kes eelistab sinu toiduvärvi, kasutage pigem vähem tšillipunast kui rohkem.

• 02 03

  Kimbap: kaasaskantav, kohandatav korea toit

  Korea rullid on kaasaskantav riisipiim, mida saate täita mis tahes soovitud taimeliha, liha ja mereandide kombinatsiooniga. See tähendab, et kui olete pesakatari, saate täita rullides ainult mereande; kui olete taimetoitlane, kasutage ainult köögivilju. Ja kui sa oled omnivore, täitke kõik ülaltoodud rullid.

• 03 03

  Kimchi Bokumbap: Korea Comfort Toit

  Kui kell on teie jaoks karmid ja otsite või sööge, et leevendada teid, siis ärge vaadake kaugemale kui kimchi bokumbap. See eine on tuntud kui üks Korea parimatest mugavatest toitudest. Kimchi bokumbap võtab korrapäraselt praetud riisi püsti. Seda on ka lihtne valmistada, arvestades, et saate süüa jäätist kimchi (kääritatud köögiviljad, eriti Napa kapsas ja daikoni redis), mida külmikus näete ühel päeval liiga palju.

  Kui see juhtub, muutub kimchi tuhaks hapuks, mis on maitse, mis muudab selle praetud riisitari säravaks. Lisaks kimchi saate lisada valge suhkruna Kanadast peekonit , õhukesi viilutatud veiseliha, sealiha või sinki. Kui olete pesakatari või taimetoitlane, asenda krevettide või tofu väljakudest liha.

  Kimchi on suurepärane roog mitte ainult tema maitse tõttu, vaid ka selle pärast, et see on täis vitamiine ja mineraale, mis muudab selle väga tervisliku toiduga valiku. Kimchi praetud riis on korea kodune küpsetamine oma absoluutses parimas suunas.