Mida vajate
- 3 tassi jahu (pluss veidi sõtkumiseks)
- 1 tl soola
- 1/2 tassi külma vett
- 1 muna
- 1 munavalge
- 1 tl äädikat
- 3 supilusikatäit lüheneb
Kuidas seda teha
1. Võtke kaussi vett, muna, munavalget ja äädikat koos. Kõrvale panema.2. Eraldi kaussi segatakse kokku 3 tassi jahu ja soola.
3. Lõika lusioon jahu segamiseks koos küpsetiste segisti või kahe võinuga. Tehke jahude segu keskosa ja asetage vedelad koostisosad esimesest kaustast keskele.
4. Segage märg ja kuivad koostisained kahvliga, kuni see muutub jäigaks.
5. Keerake tainas kergelt peenest pinnale. Kuivatage see kohe, kuni kõik jahu on liidetud ja tainas on sile.
6. Keerake tainas plastikust ja hoidke seda vähemalt 1 tunni jooksul, kuid mitte kunagi rohkem kui 24 tundi.
Näpunäide: kui soovite hoida tassi pikemaks kui 24 tundi, võite selle külmutada.
Porrid: teeb ligikaudu kümme kuus-tollist empanadast.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 336 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 44 mg |
| Naatrium | 29 mg |
| Süsivesikud | 53 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 12 g |