Mesi sinepikastmega kergelt lõtv maitse tervitab merebassefilee võin maitset.
Mida vajate
- 1 1/2 naela / 680 g
- merepõhjafilee , umbes 1 - 1 1/2 tolli paksune
- 1/4 tass / 60 ml valget toiduvalmistamisveini
- 2 supilusikatäit / 30 ml
- Dijoni sinep
- 2 supilusikatäit / 30 ml ekstra neitsioliiviõli
- 2 supilusikatäit / 30 ml mee
- 1/2 sidruni mahl
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml Worcestershire'i kaste
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml meresoola
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisosad, välja arvatud kalad, suured segamisnõusse. Lisage merepõhja, kindlustage väga hästi.
- Kuumuta eelsoojendav grill.
- Eemalda kala marinaadist.
- Pange kala grillile. Pange marinaad kala peal ja küpseta 5-7 minutit.
- Keerake kala üle ja lisage marinaad ja küpseta 5-7 minutit või kuni kala kergesti kahvli abil.
- Kui olete valmis, eemaldage kuumusest ja teenige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 276 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 70 mg |
| Naatrium | 502 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 32 g |