Need lihtsad seapekkpurgid hõõrutakse maitsva taime-sinepiseguga. Paprika annab neile grillitud korral kena ja elava värvi.
Mida vajate
- 4 sealihast 1-1 1/2 tolli paksune
- 1/4 tassi / 60 ml
- paprika
- 1 tl / 5 ml meresoola
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml jahvatatud ingverit
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml kuiva sinepi
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml jahvatatud musta pipart
- 1 nelk
- hakitud küüslauk
- 1 supilusikatäis / 15 ml
- sojakaste
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill.
- Kausis asetage paprika, sool, ingver, sinep, pipar ja küüslauk.
- Kärbi ja pintsliga sojakaste kärbige rasva.
- Mõlema küljega sealiha pulgakompvekid.
- Küpsetada suurel temperatuuril, kuni liha luu lähedal ei ole enam roosa (umbes 10-15 minutit sisetemperatuuriga 140 F / 60 C), keerates pooleldi toiduvalmistamise ajast.
- Eemaldage grillist, katke ja laske 5 minutit enne serveerimist puhata.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 222 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 50 mg |
| Naatrium | 877 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 20 g |