Hommikused just selle maitsega avokaado ja chorizo hommikusöögiga grillitud juustuga just nii palju maitsvad! Koormatud marjas munad, kreemjas avokaado, krõbenenud koorizo, võiete mütsenster ja terav valge Čeder on koormatud ja seejärel grillitud kahe paksu valget leiba. Krisas välimus on ideaalne ümbris kreemiliseks, krõbedaks ja kalliks.
Ei meeldi chorizo? Ära muretse! Võite selle välja vahetada krõbe peekoni või mojo sealiha. Või kui olete taimetoitlane, jätke see välja või asenda see värske spinati või karamellistatud sibulaga. Ükskõik, kuidas seda spinat teed, teate, et teie hommikul on ekstra maitsev, kui hakkate seda nii!
Mida vajate
- "The Cheesy Scramble" jaoks:
- 2 orgaanilist muna
- mõni kriipsud Franki kuuma saia kohta
- 2 spl šašauditud tšederit
- 2 soolatud võid
- Sandwichi jaoks:
- 1/3 tassi koorikost
- 2 viilu paksu lõigatud valge leiba
- 2 viilud muensteri juustu
- 1/2 avokaado, viilutatud
- juustunud marjas munad (ülalt)
- 2 viilu valget Čederit või asiago juustu
- 2 soolatud võid
Kuidas seda teha
JEESI VÕRKELE
- Alustage muna purustamine väikesesse kaussi. Lisage mõne kriipsu Frank's Hot sauce'ist ja tugevalt veskiga, kuni see on sile ja kohev.
- Kuumutage väike nonstick pott keskmise kuumusega ja lisage võid. Kui või mullid, lisage tuulutatud munad ja segage neid pidevalt, kuni munad hakkavad krevetoonis sarnasel viisil jäigemaks muutuma.
- Lisage juust, lülitage kuumus välja ja asetage munad peal. Mõne minuti pärast segage sulatatud juust paani põhjaga segu ja asetage kõrvale.
SANDVIHA jaoks
- Kuumutage praepann üle suure kuumusega ja küpseta chorizot aeg-ajalt segades, kuni liha on karge ja pruunistatud. Eemaldage soojusest kõrvale.
- Võtke üks leiba ja lisage kaks münsteri juustu viilu, seejärel lisage juustunud sepistatud munad, krõbedaks chorizo, avokaado ja kaks ülejäänud viilu valget Čederit või asiago. Lisage võileibi välisküljele ülemine leiba ja või.
- Lisage oma võiga grillitud juust panini pressile või kuumutatud praepannile keskmise kuumusega ja laske sandwichi kast mõlemal küljel, kuni kogu juust on sulanud ja võileiva välisilme on kuldne ja krõbedaks. Eemalda kuumusest ja serveerige koheselt.