Grillitud puu muudab suurepärase magustoidu, ananassi, söögiisu või raviks
Puu sobib grillile, sest see on nii lihtne valmistada. Puuviljad koosnevad põhiliselt veest ja suhkrust ning grillimise teel saate maitsed keskenduda vee vähendamise ja looduslike suhkrute karamelliseerimisega. Protsess on väga lihtne. Peamine grillitud puuviljade valmistamiseks on vaja viilutatud puuvilju, vett ja toiduõli. See, mida saate, on ükskõik millise söögikorra kiireks ja hõlpsaks lisavarustuseks, kas see on söögiisu, külmik või magustoit.
Kerged puuviljad nagu õunad, pirnid ja ananassid on grillimiseks kõige lihtsamad, kuna neil on oma kuju ja tekstuur küpsetamise ajal. Pehmemad puuviljad nagu virsikud, nektariinid, ploomid ja mangod muutuvad pehmeks ja sügavaks, kui neid on ülevalgunud. Peate olema sellistest puuviljadest rohkem tähelepanu pööratud. Mõlemal juhul vali värske kindel puuvilja, mis lihtsalt ei ole täiuslikult küps. Sa tahad puuvilja, mis on piisavalt tugev, et hoida koos ja säilitada oma tekstuuri grill.
Paljude puuviljadega saab neid lihtsalt lõigata pooleks. Pange pikisuunalised banaanid kokku (jätke koored kokku, hoidke neid kokku) ja lõigake õunad, pirnid ja samalaadsed puuviljad keskel ja eemaldage seemned ja tuum. Tavaliselt võib enamiku puuviljade puhul koorida. See aitab neid kokku hoida, kas sööd nahka või mitte. Suured puuviljad ja tsitrusviljad tuleb lõigata viiludeks, et liha jääks leegini.
Kui olete puuvilja lõigatud, leotage see vees, et maksimeerida vedeliku kogus puu sees, nii et see jääks grillile mahlakad.
Kasutage piisavalt külma vett puuviljade terviklikuks katmiseks ja lisage 1 tl sidrunimahla igale tassile vett, et säilitada selle värvus. Lase puuviljal leotada 20-21 minuti jooksul sidrunvesi. Kui teil on vaja, lisage jää, et vesi jääks külma.
Parim on grillida puuvilju keskmise kuumusega väga puhas küpsetusreteris.
Midagi ei hävita puuviljade maitset, nagu teie hamburgeri viimasest partiist jäänud drippings. Nii veenduge, et riie on enne kasutamist puhastatud. Puuvilja peal hoidmiseks grilli külge piserdage neid köögiviljadega õliga või pintseldage need sulatatud võiga. Paljud õlid , nagu oliiviõli, on viljade jaoks liiga tugevate maitsetega, nii et võtaks midagi sellist, mis komplitseerib, kuid ei võta seda üle.
See põhiprotsess annab teile maitsekalt grillitud puuvilju, mis sobib igale suundumusele. Puuvilja maitsetugevuse suurendamiseks proovige veini lisamisel lisada puuvilju ja puuvilja leotamise aega. Ainult kaneeli kleidi kaunistamine õunte leotamise kaussi suurendab selle maitset. Samuti võite lisada puuvilju harjamiseks kasutatud sulatatud võid sisaldavaid vürtse, nagu muskaatpähklit, küüslaugu, nelgi või ingverit. Kuna puu on loomulikult suures koguses suhkrut, siis tavaliselt ei pea seda lisama. Kui soovite seda magusamana, võite pruuni suhkruga puuvilja tolmu teha, kuid ole ettevaatlik, kuna suhkrud põlevad kiiresti ja lihtsalt.
Nüüd tõesti lisage midagi grillitud puuvilju. Proovige neid marineerida nende lemmikvürtside ja lemmikalkoholide kombinatsiooniga. Rummi, pruuni suhkru , kaneeli ja muskaatpähise segu muudab tõeliselt fantastiliselt komplekti ananassikartuli, mis sobib ideaalselt vanillijäätise lisamiseks.
Küll aga olge ettevaatlik, kui nad jõuavad grillile, sest rumm põhjustab suurepärase ja vahetu põletuse, mis kindlasti muljet külalisi.
Grillitud puuviljadel on selline maitsev maitse, et saate neid peaaegu iga tassi lisada. Proovige oma järgmise õunakooki jaoks grillida õunu viilu. Või grill ploomid, püreed neid ja kombineerida tomatikastme ja jalapenos puuviljapõhise grilli kastmega. Lase oma kujutlusvõimel käituda looduslikult ja leiad, mis võib olla ka suur grillitud puuvili.