Hash Brown Frittata on väga mugav ja lihtne ahjus küpsetatud retsept; mis võiks olla lihtsam? Kartulite ja munade kombinatsioon on klassikaline. Ja see retsept on tõesti hea, sest see sisaldab ka sibulaid, küüslauku, paprikaid ja palju juustu.
Frittatas on palju lihtsam teha kui omelets, sest nad on vähem tuimad. Frittata on tugevam kui omlett ja seda on lihtsam teha. Sa ei pea muretsema frittata kokkutõmbamise, flippingu või üleküpsetamise pärast. Ja kuna see retsept küpsetatakse ahjus küpsetamise asemel, on see veelgi lihtsam!
Serveeri see roog mõne apelsinimahla ja värske puuviljaga; see kõik on tõesti vaja!
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 2 tassi külmutatud
- räbu pruunid kartulid , sulatatakse ja kuivatatakse
- 8 muna
- 1/2 tassi kerge koort
- 1/4 tass riivitud Parmesani juustu
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl valget pipart
- 1 tl melleeritud tibi lehte
- 3 spl võid, sulatatud
- 1 tassi hakitud mozzarella juustu
- 1 tassi tükeldatud Colby juustu
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi ette 350 ° -ni. Suures kastmes soojendage oliiviõli üle keskmise kuumusega. Lisa sibul ja küüslauk; küpseta ja segage 3 minutit. Lisa punane paprika ja kartul; küpseta ja segage kuni kuumutamiseni umbes 4-5 minutit kauem. Eemaldage pann soojusest.
Suures kausis ühendage munad, koor, parmesan, sool, pipar ja tüümian ning võta hästi.
Või levitada 9-x 13-klaasist küpsetusruumist.
Lisage taimne segu ja valage munad üle kogu.
Küpseta 30 minutit või kuni frittata on vaevu seatud. Siis asetage Colby ja mozzarella juustuga üle ja küpseta 10-15 minutit pikemaks või kuni juustud sulavad ja hakkavad pruunid. Lase frittata seista 3 minutit, siis lõigatakse ruutude teenida.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 411 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 261 mg |
| Naatrium | 341 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 17 g |