Tervislik kõrge proteiini vegan pasta retsepti, mis on ideaalne taimetoitlastele, 17 grammi valku portsjoni kohta kõigist nendest oadest, pluss palju toitaineid ja kiudaineid. See pasta-retsept ühendab kolme tüüpi uba spinatiga terve veganivalge kastmes. Väga toitev taimetoit ja vegan pasta.
Rohkem taimetoitlane ja vegan Itaalia retsepte:
Vegan Tofu Manicotti
Angel Juuksed Pasta Primavera
Madala rasvasisaldusega vegan baklazaani lasagne retsept
Minestrone'i supp
Tofu Cacciatore
Lihtne küüslaugupasta retsept
Vegan Tofu lasagna retsept
Vegan Pesto Retsept
Kõrvitsa ja salvei makarekastmega
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 1 suur sibul, viilutatud
- 2 küüslauguküüs, purustatud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 tl kuivatatud oregano
- 1 15 untsi võib tükeldatud tomati või 2 tassi hakitud värskeid tomati
- 1/2 tassi keedetud punane aeduba
- 1/2 tassi kuuma mereväe oad
- 1/2 klaasi keedetud kanafileed
- Soola ja pipar maitsta
- 1 tass väikest pasta pastaanumbrit
- 2 spl margariini
- 4 spl jahu
- 2 tassi sojapiima
- 1/2 teelusikatäit riivitud muskaatpähklit
- 1 1/2 tassi peeneks hakitud toores spinatit
Kuidas seda teha
- Kuumutage õli suurtes kastmes üle keskmise kuumusega. Kergelt küpseta sibul, küüslauk ja pipar, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 8 minutit.
- Lisage pune, tomatid, oad ja kikerhernes. Maitsesta soola ja pipraga. Kastruni kaetakse ja keedetakse 20 minutit.
- Valmistage pasta vastavalt pakendi juhistele. Tühjendage ja lisage keedetud oa segule ja asetage see segu madalasse serveerimisel.
- Kastme valmistamiseks kuumutage margariin keskmise kastmega üle keskmise kuumusega. Jahuta jahu ja lisage sojapiim järk-järgult. Keeda keetma, pidevalt segades ja keetke 2-3 minutit, seejärel jahutage mustselluloosi, soola ja pipraga.
- Aurutage spinatit 2 spl 5 minutit vett. Tühjendage põhjalikult ja lisage kaste. Segatakse kuni segatakse hästi.
- Vala kastmes üle oa segu ja serveerige kohe.
Toitumisalane teave ühe portsu kohta:
Kalorid: 371; Rasvade kalorid: 85
Soovitatav ööpäevane väärtus:
Rasvhape: 9,5 g, 15%; Küllastunud rasv: 1,4 g, 7%; Trans-rasv: 0,0 g
Kolesterool: 0 mg, 0%
Naatrium: 104 mg, 4%
Süsivesikud kokku: 56,9 g, 19%
Toiduline kiudaine: 12,6 g, 51%
Valk: 17,0 g
A-vitamiin 42%, vitamiin C 68%, kaltsium 11%, raud 28%
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 442 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 408 mg |
| Süsivesikud | 74 g |
| Kiudaine | 13 g |
| Valk | 18 g |