See sing ja valge bee supp on parim lume päevaga fikseeritud söögikartul. Toss kõike kotka pottis ja suus, libisemine, uisutamine või snowshoeing. Või lihtsalt istudes ja hea filmi ees lõõgastuda. See on pisike-ribi supp, mida saate uuesti ja jälle parandada.
Valged oad - suured põhja- või mereannid - küpseta väikesed ja aeglased konserveeritud tomatite, maisi ja värskete porgandite ja selleriga. Suitsukambri küpsised hooajavad oad hästi. Kui sul on jälgi jämesoole luuko, kasutage seda ja lisage mõni jääkukesed tükeldatud sink. See on väga andestav retsept, tühi lõuend igasuguste asenduste ja lisandite jaoks. Kui te ei ole porgandi fänn, võite vabalt neid jätta või asendada need teise köögiviljaga. Värvuse jaoks võite lisada mõned kuubikuteks lõigatud punase paprika. Või kõigi valgete ubade asemel kasutage ühe kolmandikuni poole peanahkidest või mustad oad kahetoonilise efekti asemel. Lima-oad lisavad suppi värvi ja tekstuuri, aga kui te ei ole ventilaator, vahetage lima-oad mustaheina hernestega või lisage mais ja muud köögiviljad. Kooritud värske spinati või kapsa võib suppi lisada ka maitse ja värvuse.
Serveerige see suurepärane degusteerimine, südamlik aeglane pliiaupade supp retsept kuuma küpsetatud maisijahu või maisi kukeseenidega . Hoidke jääke külmkapis - see on veelgi parem järgmisel päeval!
Mida vajate
- 2 suitsuvanni (või lihasinki luu)
- 1 kvarti
- köögivilja puljong
- 1 1/2 tassi porgandit (viilutatud)
- 1 1/2 klaasi seller (viilutatud)
- 1 keskmise sibulaga (tükeldatud)
- 1 tassi külmutatud baby lima oad (keedetud ja kuivatatud)
- 3 (15-unts) purki valged oad (nt suur põhjapoolsem, merevägi jne)
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 2 (14,5-unts) purki tükeldatud tomatid (mahladega)
- 1/2 tassi maisi tuuma (konserveeritud või külmutatud)
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Dash pipar (või maitsta)
Kuidas seda teha
- Aeglases pliis ühendage hambakanad või ham luu, köögiviljapuljong, porgandid, seller ja sibul.
- Kast ja küpseta kõrgeks 3 tundi või madalal umbes 6 tundi või kuni köögiviljad on pehmed.
- Pange ettevaatlikult puljong kaussi ja eemaldage liigne rasv. Viige lõssipuljong aeglase pliidi külge. Eemaldage plaadi hamba luuk või hunnik; lase tal seista, kuni see on piisavalt lahe, et käituda.
- Eemalda liha luudest; tükeldage see ja viige see puljongile.
- Vahepeal küpseta külmutatud beebi lima oad pakendi suunas; äravoolu hästi.
- Tühjendage konserveeritud oad ja lisage need potti koos keedetud lima-oad, pipar, tomatid ja mais.
- Maitse ja hooajal soola, kui vaja. Jätkake küpsetamist 30 minutit kuni 1 tund.
- Lõpeta supp kooritud rohelise sibula, värske peterselli või hommikust maitsestatud krevetoonidega . Või piserdage portsjone mõne röstitud Parmesani juustuga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 521 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 4 mg |
| Naatrium | 320 mg |
| Süsivesikud | 94 g |
| Kiudaine | 28 g |
| Valk | 33 g |