Teie puhkuse õhtusöögiks on see meega klaasitud sinki retsept lihtsalt tähelepanuväärne. Lugege kindlasti, kuidas kuumutada täielikult küpsetatud sinki, et saada rohkem nõuandeid. Selle sinki glasuur on rikas ja paks, vürtsitatud kardemoniga , nelkidega ja pipariga.
Mida vajate
- 5-6 naela täielikult küpsetatud sink
- 1/4 tassi terveid nelki
- 1/2 tassi tume maisisiirupit
- 1/8 tl maapinda kardemoni
- 1 tass kallis
- 2/3 tassi võid
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 1/4 tass apelsinimahla
- 1/8 tl valget pipart
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 325 ° F. Paigutage hambaosa külg alla fooliumiga vooderdatud pannil.
- Terava nuga kasutades skaneerige sinki pind teemantmustris. Asetage terveid nelki kinnitatud ristmikesse.
- Kombineerige kahekordse katla ülaosas maisisiirup, kardemon, mesi, või, pruun suhkur, apelsinimahl ja pipar ning kuumutage, kuni või sulab ja või segu segatakse aeg-ajalt. Hoidke seda glasuuri kahekordse katla ülaosas kuuma veega, samal ajal kui sink on küpsetamine.
- Pange glasuur peale sinki, seejärel katke fooliumiga. Küpseta 1 tunniks ja 15 minutit, küpseta sink iga 10-15 minutiga sooja mee glasuuriga.
- Viimase 5 minuti jooksul küpsetamise ajal eemaldage foolium ja lülitage broiler karmeliseerima glasuur. Ahjeldamise ajal jälgige sinki hoolikalt! Eemaldage sink ahjust, katke fooliumiga ja laske istuda enne serveerimist 10 minutit.
- Servi panni mahlad serveeritakse sinki iga viilu eest. See hoiab iga singi niisket viisi, kui seda serveeritakse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 601 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 175 mg |
| Naatrium | 2631 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 41 g |