Kui sa oled õnnelik, kui sa tahad rabarberiteta oma aias, on selle jäätise valmistamiseks palju rabarberit. See on suurepärane võimalus seda nautida!
Selle kahekordse maitse saavutamiseks asetage see jäätis sellesse lihtsasse rabarberi magustoitud kastmesse või see maasikate ja rabarberi kombinatsioon .
Jäätis on hämmastav, segistage sooja pirukadu või rabarberi küpsistega tassi.
Mida vajate
- 6 tassi rabarberit (tükeldatud, värsket)
- 1 1/2 tassi suhkrut
- 2 tassi vett
- 1/4 tk sidrunimahla
- 1/2 tl soola
- 4 tassi rasket kreemi
- 1 tl vanilli
- 1/4 tl punast toiduvärvi (või piisavalt soovitud värvi saamiseks)
- 3 tassi piima
Kuidas seda teha
- 2-kvartiilises kastmes üle keskmise ja väikese kuumusega kombineeri küpsetatud rabarber, suhkur, vesi, sidrunimahl ja sool. Lase keeda Küpseta, katmata, 10 minutit või kuni rabarber on pehme. Jahutage põhjalikult.
- Kombineerige jahutatud rabarberi segu rasket kreemi, vanilje ja punase toiduvärviga. Vala 1-gallon-sügavkülma konteinerisse. Lisage piima, täitke umbes kaks kolmandikku täis. Külmutage pärast jäätise sügavkülmiku juhiseid.
Näpunäited ja variatsioonid
Maasikas rabarberi jäätis - asetage kuni poole rabarberist viilutatud värskete maasikatega.
1 1/2-quart jäätise valmistaja jaoks kasutage 2 tassi tükeldatud rabarberit, 1/2 tassi suhkrut, 2/3 tassi vett, 1 tl sidrunimahla, 1 püstni soola, 1 1/3 tassi raske koor, 1/4 tl vanilli ja 1 tass piima. Järgige tootja juhiseid.
Teil võib samuti meeldida
Kergelt maitsestatud rabarbarikarbija
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 252 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 57 mg |
| Naatrium | 31 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |