Mitte ükski, kuid Derby kokteili kaks versiooni on siia lisatud. Nimega derby on antud mitmeid kokteile, kuigi arvestades Kentucky Derbi seost, on bourbon kõige populaarsem alus vaimus, nagu näitavad need retseptid.
Mis puutub allpool toodud retseptidesse, siis on need kaks täiesti erinevat versiooni, millest üks on rohkem Manhattani stiilis ja teine otseselt rohkem hapu jooki. Hapukepp pärineb mõnelt Trader Vici bartending giididest - 1947. aasta baarteenuse juhendist , kuigi isegi ükski Derby retsept ei jõua kokkuleppele, kuna raamat sisaldab kolme erinevat Derby kokteili. See, mille valite, võib sõltuda teie meeleolust mis tahes ajahetkel.
Mida vajate
- 2 untsi bourboni viski
- 1/4 untsi benediktiini likööri
- Angostura kibe rünnak
- Sidruni keerdhaunimiseks
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud kokteilimurritesse .
- Loksake hästi .
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
- Garnish sidruni keerdumist.
Derby kokteil (Sour Style)
- 1 untsi bourboni viski
- 1/2 untsi magus vermut
- 1/2 untsi oranž kuracao liköör
- 3/4 untsi laimi mahla
- Kaunviljade lubja kiil ja / või piparmünt
Valmistage ülaltoodud viisil, kaunistades lubja kiilu ja / või piparmündi.
Derby kokteil (koos Giniga)
Derby kokteil on ainult üks nendest retseptidest.
Ma ei ole kindel, kui see džinni versioon ilmus, kuigi see on loetletud IBA (International Bartenders Association) veebisaidi kategoorias "Unforgettables", nii et see viitab mingil määral klassikalisele kokteile .
Retsept on iseenesest üsna lihtne: džinn, peach bitters ja piparmünt. Vali oma lemmik Martini gin selle jaoks, sest see on ainus joogi vaimus, nii et sujuvam on parem. Samuti pange tähele, et piparmündi segatakse lihtsalt jooki (erinevalt tavalisest segaduse meetodist ) ja see võimaldab piparmündil õrnalt džinni ja bittereid infundeerida. Üks asi, mida ma soovitan, on see, kui see avaneb ja see vabastab herbide essentsid natuke rohkem kui lõhestamata lehed.
Koostisosad
- 2 untsi džinn
- 2 brutoreid virsiku bitterid
- 2 viinamarjavirret pipraga
- Mündi aroomimiseks
Ettevalmistus
- Vala kõik koostisained jää seguga klaasile.
- Segage hästi .
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi.
- Viimistlege värske piparmünt viigiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 166 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |