Iowa kohalikud toidud

Jah, Iowa linnas on palju maisi. Sojaoad ka. Iowa on ka pikka traditsiooni süüa kohapeal kasvatatud toitu - kas taimede plaastrit tagumisel õuel või läheduses asuvast talust - ja palju neid kohapeal kasvatatud puu, köögivilja, piima ja liha.

• 01, 04

  Iowa hooajalised puuviljad ja köögiviljad

  Kuumad niisked suved ja viljakas pinnas tähendab, et Iowa on suurepärane koht, kus kasvatada palju rohkem kui mais ja sojaube. Alates kevadest, mis on vanade viljapuuaedade lähedal, magusad marjad, melonid ja tomatid suvel jõuavad omaenda juurviljadesse ja kukkudesse, leiavad, mis kasvab Iowa juurest selle lihtsa juhendiga Iowa hooajaliste puuviljade ja köögiviljade jaoks .

• 02 04

  Iowa põllumajandustootjate turud

  Seal on palju Iowa põllumajandustootjate turge - alates 200-st müüjast Downtown Des Moinesi turust kuni vaid mõne kohaliku müüjaga, kes asuvad allapoole linnaosades ja linnas.

• 03 alates 04

  Iowa kohtleb

  Kaks minu lemmikmainete toitu ja jooki on pärit Iowast. Üks on La Quercia prosciutto ja muu kuumtöötatud liha; teine ​​on Templeton Rukk , tõeliselt hea visk, mis on väärt pingutust, mida ta võib pudelit kinni hoida.

• 04 04

  Iowa kohalike toiduainete ressursid

  Pole sulle piisavalt? Kas soovite veel Iowa kohalikku toitu? Siin on mõned head kohtad alustamiseks, osalemiseks või sarnastele inimestele.

  • Slow Food Iowa on suurepärane koht alustamiseks.
  • Söödav Iowa jõe oru on suurepärane kohalikult kirjutatud ja redigeeritud ajakiri kohaliku söömise kohta.
  • Amesi Iowa Riikliku Ülikooli Leopoldi Säästva Põllumajanduskeskus on rikkalikult informeeritud kõigile, kes on huvitatud kohaliku toidu ja tervisliku põllumajanduspoliitika poliitikast ja poliitikast.
  • Põhja-Iowa Food & Farm Partnership's Fresh Buy Local Directory pakub kohalikele kasvandustele, turgudele, restoranidele, CSA-dele ja muule Blackhawkile ja ümbritsevatele maakondadele kohaliku toitu otsivatele inimestele nimekirja.