See suurepärane pähkel on Itaalias pühapäeva supp. Rikas Alfredo kastmes ja palju basiilikuid, mis muudavad kastme koore ja maitsvaks. Viimast korda, kui ma seda tegin, kasutasin ma mõnda vapustavat pestot valmistatud kanalihast . Yum.
Mida vajate
- 1 (1-nael) pakis farfalle või gemelli pasta
- 2 spl oliiviõli
- 1 sibul, tükeldatud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 kuni 1-1 / 2 naela külmutatud eeltöödeldud lihapallid
- 1 tass kana puljongit
- 1 (16-unts) jar Alfredo kaste
- 2 spl piima
- 1 tass riivitud Parmesani juustu
- 1 (9-ounce) kott väike spinat
- 1/3 klaasi hakitud värsket basiilikut
- 1/4 tassi riivitud Romano juustu
Kuidas seda teha
1. Kuumuta ahju 375 kraadini F. Seejärel pange soe vesi suurele potile keemisele. Lisage pasta ja küpseta 2 minutit vähem kui küpsetamise aeg. Tühjendage pasta ja loputage.
2. Vahepeal suures mahutisse kuumutatud oliiviõli üle keskmise kuumusega. Lisa sibul, punane paprika ja küüslauk; küpseta ja segage 5 minutit, kuni see on karge-õrn. Lisage lihapallid ja saute 6-8 minutit, kuni lihapallid on kuumad.
3. Lisage kanapuljong ja kaevu tilguti põhjas.
Seejärel lisage Alfredo kaste. Lisage Alfredo kastmepiimile piim, asetage kaas ja tugevasti loksutage. Lisage segu keeduklaasi ja viige keedusoolis, segades sageli. Eemaldage kuumusest, lisage Parmesani juust ja pastatooted ning segage seguga. Seejärel segage spinati ja basiilikuga.
4. Valage Romano juustu 3-kvartilisse kanistrikoogi ja topi. Küpsetage 25-35 minutit või kuni jõuab mullivanni.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 548 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 25 mg |
| Naatrium | 864 mg |
| Süsivesikud | 82 g |
| Kiudaine | 27 g |
| Valk | 24 g |