See juustuga täidisega magusat paprikat sisaldav retsept on täidetud maitsestatud juustuga ja see teeb maitsvat, lihakatut põhikoori või söögikartuli. Ida-eurooplased ületavad kõigi tüüpide paprikad. Banaanipähklitest Ungari paprikaks magusate paprikateks on neid igas köögis valmistatud roogasid. Mitmevärvilised paprikad ilmuvad plaadil, aga rohelised paprikad teevad seda. Ja kui hoolite natuke salve, kasutage kuumemat pipart. Neid saab serveerida nii, nagu on või tükeldatud tomatikastmega, nagu seda tehti Horvaatias.
Mida vajate
- 4 suurt paprikat (magus, külvatud, seemne eemaldatud ja topsid reserveeritud)
- 1 kilo juust (herbed)
- 1/2 klaasi juust (Parmesan või Romano, riivitud)
- 2 suurt muna (pekstud)
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1 supilusikatäis õli
Kuidas seda teha
- Märkus: juurvilja juustu ostmine võib olla natuke kallis, nii et alternatiiviks on selle valmistamine selle Ungari juustuga täidetud vaha-pipraga retsepti abil .
- Kuumutage ahju 350 kraadini. Keskmises kausis segage kooritud juust, Parmesani juust, munad, sool ja pipar, kuni see on kerge ja kohev.
- Liigutage fooliumiga küpsetuspann ja kallake küpsetuspiserd. Täida paprika ja asendada reserveeritud topsid. Asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile, õrnalt pintseldage õli ja küpsetage 45 minutit või kuni pepperid on pehmed ja juust on laienenud ja on kuldne. Need paprika hästi kuumutatakse ja neid saab pärast küpsetamist ja jahutamist külmutada.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 347 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 242 mg |
| Naatrium | 186 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 22 g |