Neid hämmastavaid viilutatud kartulit küpsetatakse võid, Parmesani juustu ja peterselli. Ma kasutasin retsepti punase nisumassi kartulit, sest see oli minu käes, aga rosikartul või Yukoni kuldkartul oleks suurepärane.
Maitsestatud kooriku peal on täidiseks maitse ja suupiste on väga lihtne valmistada ja küpsetada. Võite kasutada hakitud sibulaga õhukesi viilutatud rohelist sibulat või jätke sibul välja. Mõne suitsuse maitse jaoks lisage umbes 1/4 tassi hakitud sinki või purustatud peekonit.
Mida vajate
- 1 1/2 kuni 2 naela kartulid, kooritud ja õhukeselt viilutatud
- 4 supilusikatäit sulanud võid, jagatud
- 2 supilusikatäit hakitud sibulat
- 1 supilusikatäit värsket hakitud peterselli
- 1/2 tl küüslaugupulbrit või 1 suur küüslauguküünt, pressitud
- 1/2 tl kosheri soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/2 tassi hea kvaliteediga riivitud Parmesani juust, jagatud
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi 375 F-ni.
Pange viilutatud kartulid kaussi. Lisage 3 spli sulatatud võid, sibulat, kui kasutate, peterselli, küüslaugupulbrit või pressitud küüslauku, kosheri soola, pipra ja pool Parmesani juustust. Toss segada koostisosad ja katta kartulid põhjalikult.
Puhastage ülejäänud supilusikatäis või põhja ja üles 9-tollise plaadi külge.
Korrige viilutatud kartulid küpsetusplaadis ja seejärel puista ülejäänud Parmesani juust ühtlaselt kartuli peale.
Küpsetage kartulid eelnevalt kuumutatud ahjus 50-60 minutit või kuni ülemine on kuldpruun ja kartulid on pehmed. Umbes 45 minuti pärast kontrollige, kas pruunistamine on liiga suur. Vajadusel asetage fooliumileht.
Teil võib samuti meeldida
Crock Pot Potato ja Ham Casserole juustuga
Kaks korda küpsetatud kartulid hapukooriga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 201 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 26 mg |
| Naatrium | 339 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 5 g |