Norra Pannkoogid on kerge, kohev ja traditsiooniliste pannkoogide suurepärane keerdus! Need on põhimõtteliselt lihtsalt paksem krepp. See on sarnane ka hollandi beebile (saksa pannkoogile), kuid see on küpsetatud ahi!
Ma kasutan sama peamist krepsipüstoli , välja arvatud, et lisan veidi jahu, mõnda vaniljeekstrakti ja väikest suhkrut! Mulle meeldib neid pannkooke kasutades malmist pannot. Ta pruunib neid nii kenasti ja kuna see on loomulikult mittepõlev, siis on see väga lihtne neid klappida! Selleks, et pannkoogid oleksid paksemad kui prabujad, lisage pannile rohkem taigna! Kui teete kreppi, lisage väike kogus taigna ja keerake või levitage, et see oleks nii õhuke kui võimalik. Lihtsalt lisage natuke rohkem taigna, levitage ja siis klappige! Nad on palju lihtsamad kui mütsid ja on veidi südamlikumad!
Mulle meeldib täita neid pannkooke koos IKEA pohlakreemijahaga. See on nii maitsev ja komplitseerib pannkoogide maitsed tõesti kenasti. Selle retsepti saab hõlpsasti asendada mis tahes muu jamoga. Maasika ja maasikas ka maitsvad! Mulle meeldib ka puistata neid pulbristatud suhkruga, kuid see on vabatahtlik. Võite ka rullida neid siseselt!
Mida vajate
- 2 muna
- 3/4 tassi täispiimit
- 1/2 tassi vett (toatemperatuur)
- 1/4 tassi suhkrut
- 1 tass jahu pluss 2 supilusikatäit
- 3 spl võid (sulatatud)
- 1 saab määrimiseks õli või keedunõu
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- Garnish: pulbristatud suhkur tolmutamiseks
- Valikuline: pohlakook (või muu marjajoog)
Kuidas seda teha
- Koguge kokku kogu piim, vesi ja munad mõõtepakendis, kuni koostisosad on täielikult kokku pandud.
- Vahusta suhkrut, sulatatud võid ja vaniljeekstrakt.
- Asetage jahu eraldi kaussi. Lahustage vedel segu aeglaselt kuivale segule, lisades neid koos. See tagab sujuva taigna. Selle asemel võite lisada kõik koostisained segistisse ja segada kuni sujuvaks. See aitab vältida ka tükkide teket!
- Suur oma malmist pudelit võid või küpsetuspiserd. Sa tahad seda keskmise kuumusega, nii et pannkoogid ei põle. Asetage 1/2 klaasi taigen pannkoogi keskele. Kasutage puust lusikat, et leotada taigna ühtlaselt pannil või hoidke käepidet (kasutage potihoidikut!), Et keetke taigna, nii et see katab kogu panni põhja. Laske pannkookil küpsetada umbes ühe minuti jooksul ja seejärel klappige spaatliga. Küpseta veel minut ja seejärel eemaldage pannist. Piserdage pulbristatud suhkruga ja peenema pohljahauaga!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 467 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 169 mg |
| Naatrium | 280 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |