See on maitsva maisi jõevähkur, mis on mõeldud puhkuse õhtusöögiks või pereõhtuseks. See on kergesti valmistatav retsept, mis küpsetatakse ahjus.
Mida vajate
- 5 supilusikatäit võid, jagatud
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 1/2 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 1/2 tassi piima
- 1 tassi hakitud Cheddari juustu, umbes 4 untsi
- 4 suurt muna
- 1 can (umbes 15 untsi)
- kreemjas maisi
- 1 can (11-15 untsi)
- Mehhiko stiilis maisi pipraga, kuivatatud
- 1 supilusikatäis Dijonit või oma lemmik valmistatud sinepit
- 1 1/2 tassi leivakübseid (pehme, peeneks jahvatatud)
Kuidas seda teha
- Määrige 2 kuni 2 1/2-kvarti küpsetusnõel. Kuumutage ahi kuni 325 F
- Sulatage 4 söögikorda võid suurtes kastmes üle keskmise ja väikese kuumusega. Lisa sibulad ja küpseta, segades, kuni sibulad on lihtsalt pehmed, umbes 2 kuni 3 minutit.
- Sega jahu, kuni see on hästi segunenud. Segage soola, pipart ja piima ning jätkake toidu valmistamist, segades kuni pakseni. Segu segatakse kuni sulatatakse.
- Segamisnõusse võta munad. Sega kreemjas ja Mehhiko stiilis maisi, sinepi ja 1 tassi riivruppi. Kombineeri juustu segu maisiseguga. Lusikas valmistatud küpsetusnõusse.
- Sulata ülejäänud 1 supilusikatäis võid ja loksutada ülejäänud 1/2 tassi leivaküpsust . Küpsetage maapähkliõli küpsetatud küpsiseid ja küpseta 1 tund kuni 1 tund ja 10 minutit või kuni see on keskel.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 433 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 167 mg |
| Naatrium | 748 mg |
| Süsivesikud | 37 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 17 g |