Maitsvad või küpsised jagunevad kaheks maitsmiseks, mis on tehtud pühade väljanägiseks, nagu paelad.
Šokolaadi, pekanipähklite ja kirsiplekidega küpsised teevad pühade jaoks pühadeks. Piimapakettide pakkimine muudab valmistamise kiiremaks ja lihtsamaks kui valtsitud lint küpsised.
Need küpsised külmuvad hästi, mis muudab need eriti mugavaks. Ootamatute külaliste ja külastavate perekondade jaoks on alati tore, et külmikusse pakutakse spetsiaalseid küpsiseid.
Mida vajate
- 2 1/2 tassi
- jahu (11 1/2 untsi )
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1 tassi võid (toatemperatuur)
- 1 1/2 tassi suhkrut
- 1 muna, pekstud
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1/4 tassi kristallitud kirsside (tükeldatud)
- Valikuline: 4 tilka toiduvärvi (punane või roheline)
- 1/4 kuni 1/2 tassi pekanipähklit (tükeldatud)
- 1-unts poolsweet šokolaad (sulatatud)
Kuidas seda teha
Kaussi ühendage jahu, küpsetuspulber ja sool. Kõrvale panema.
Suur segajaskauss koos elektrilise segistiga, koorevõi ja suhkur, kuni see on kerge ja kohev. Lisage kergelt pekstud muna ja vanilje; peksid põhjalikult.
Lisage jahu segu kreemjasse ja peksake kuni segades hästi.
Tassi jagage kolmest osast (umbes 10 untsi, kui olete tainas kaalumas) ja asetage need eraldi kaussidesse.
Ühe portsjoni peksitud kirsside peksid. Kui soovitakse rohkem värvi, peksid väikese koguse toiduvärviga.
Teisele portsjonile lisage 1/4 tassi tükeldatud pekanipähklit.
Kolmandale portsjonile tõmmake sulatatud šokolaadi ja veel 1/4 tassi tükeldatud pekanipähkleid, kui soovite.
Joonke väike kuppel pannile (8 1/2-by-4 1/2) vahustatud paberiga või pärgamendiga; pakendage šokolaaditooted ühtlaselt piimapalli põhja. Üle šokolaadipähise taigna paki tavaline pekanipulber ja asetage see kirsstina juurde. Või kiht soovitud viisil.
Kaaned pannakse vahustatud paberiga või plastkorgiga ja asetage külmkapis umbes 3 tundi või kuni see on täielikult jahutatud.
Kuumuta ahi 375 F-ni.
Määrige küpsetusplaadid või liin pärgamendipaberiga või silikooni küpsetusmatid.
Keerake jahutatud tainast pannist välja ja eemaldage paber.
Vihje taigna õhukesed osakesed ja asetage valmistatud küpsetusplaadile ristkülikukujulised küpsised umbes 1 tolli kaugusel.
Küpsetage eelsoojendatud ahjus 8-10 minutit või kuni servad hakkavad pruuniks.
Teeb umbes 5 kuni 6 tosinat lindi küpsiseid.
Võib ka meeldida need šokolaadi- ja vanilli kruvid või küpsised . Vürtsikas küpsised ja šokolaadipulber on suurepärased ka pühade jaoks.
Näpunäited
- Küpsiste külmutamiseks asetage sügavkülmiku konteiner fooliumist või plastpakendist. Kihid asetage kihtide vahel plastist ümbrisega küpsised. Katke ja asetage see külmikusse. Eemaldage vajadusel kõik või mõned küpsised ja sulatage need toatemperatuuril.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 84 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 12 mg |
| Naatrium | 96 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |