Kookospähkli riis teeb maitsvat lihtsat kõrvakettrit, mida saab serveerida mitmesuguste Tai ja India roogadega nagu karriinid, praetud köögiviljad, kala ja mereande. See lihtne kookospähkli riis on retsepti valmistatud riisipliidist . Kõik, mida vajate, on riis, kookospiim, sool ja kuiva hakitud kookospähkel, ja saate teenindada maitsvat kookosarti vaid 20 minutiga.
Proovige oma maitsekas kookospähkli riisist, mida saate oma küpsetusplaadis valmistada tiitlit Tai kookospiima riisi retsept.
Mida vajate
- 2 tassi Tai oranž-lõhnaga valge riis (muud liiki riis ei toeta seda retsepti)
- 1 tassi kvaliteetne kookospiim (mitte "lite")
- 2 tassi vett
- 1/2 tl soola
- 2-3 spl kuivatatud kookospähkel, magustamata või magustatud (küpsetusviis)
Kuidas seda teha
- Asetage riis riisipliiti. Lisage vesi, kookospiim, sool ja hakitud kookospähkel. Sega põhjalikult; kasutage plast- või puidust kööginõu, et vältida tolmukindlast pinnast katmist. Katke ja seadke küpsetama.
- Kui teie riisipliit lülitub sisse "sooja" režiimi, lase riisil aurutamiseks veel 8-10 minutit. See tagab, et teie kookospiim on täielikult keedetud ja meeldivalt kleepuv.
- Enne serveerimist pühkige söögipulgad ettevaatlikult. Mõned hakitud kookospähklid võivad pinnale tõusta; lihtsalt segage see tagasi riisile. Maitseta seda soola jaoks, lisades veidi veel kuni soovitud maitse saavutamiseni.
- Serveeri oma valitud Tai, Hiina või India toiduga. Need paarid sobivad hästi Tai karri retseptidega , Tai kala ja mereandide retseptidega ning taimetoitlusega Tai retseptid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 501 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 15 mg |
| Süsivesikud | 81 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 8 g |