Kui soovite tõesti oma külalisi muljet avaldada, on see teie jaoks retsept. See veiseliha sisefilee on kergelt maitsestatud ja serveeritud maitsva sinepikastmega.
Mida vajate
- 4 veise sisefilee filee
- 1/4 tassi (60 ml) Dijoni sinepi
- 3 supilusikatäit (45 ml)
- valge äädikas
- 2 spl (30 ml) oliiviõli
- 1 spl (30 ml) ananassi säilib
- 2 tl (10 ml) kuivatatud utragonit
- 1 tl (5 ml) soola
- 1 tl (5 ml) must pipar
Kuidas seda teha
1. Sega kokku sinep, äädikas, oliiviõli , ananassi konservid, erragon ja pipar. Küpseta kastrulis kuni ühtlaseks kuumutamiseks. Hoia soojas.
2. Eelsoojendage grill. Kergelt naelufilee koos köögi mallett ja puista soola ja pipraga. Asetage grillile ja küpseta umbes 4 kuni 5 minutit mõlemal küljel või kuni soovitud annuseni.
3. Eemaldage grillist. Paigaldage plaatidele umbes 2 söögikombainit (30 ml) ja asetage filee kastmele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 139 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 25 mg |
| Naatrium | 772 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 9 g |