Mini-leibad sobivad suurepäraselt kinkide andmiseks, sest need on väikesed ja võite anda igale inimesele oma 2. või 3. tüüpi mini-kullerite nimekirja. Kaneeli õunakliinid lõhnavad maitsvat maitset. Kuplid on ka väga lihtne valmistada - ideaalne algajatele.
Mida vajate
- 3 tassi
- jahu (
- universaalsed )
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 supilusikatäis kaneeli
- 1 näputäisool
- 2/3 tassi võid (jahutatud)
- 3/4 tassi
- pruun suhkur (pakendatud)
- 1 suur küpsetamine õun (nt
- Vanavanema Smith , kooritud, raputatud ja tükeldatud)
- 3/4 tassi piima
- 2 suurt muna (kergelt pekstud)
Kuidas seda teha
- Määrige 3 minilahi pannid. Kuumuta ahi 350 kraadi F.
- Suures kausis koostage jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Lõika õli õhukesteks viiludeks ja lisage kaussi. Võta sõrmedega segu kokku, kuni segu on purjus. Segage pruun suhkur. Lisage tükeldatud õun, piim ja munad. Segada Patarei peaks olema paks, kuid mitte kuiv. Vajadusel lisage rohkem piima, supilusikatäit korraga.
- Katlakivi paksendatakse kolmeks röstimiseks minilõikuriga pannil. Küpseta temperatuuril 350 ° F 1 tund või kuni see on valmis. Pöörake lauad ja laske rackil jahtuda.
Leiva küpsetusnõuanded
- Küpsetage ahi enne, kui hakkate kiire leiba segama. Niimoodi tuleb ahju täielikult kuumutada, kui olete valmis loksutamist segama ja pannakse see konservikarpi. Kui see ei ole valmis, oodake veel minuti või kaks, kuni ahi on saavutanud õige temperatuuri
- Muna asemel võib kasutada munade asendajat.
- Osta küpsetuspulbrit väikestes kogustes, kui te ei küpseta palju. Küpsetamine pulber kaotab oma potentsiaali aja jooksul.
- Pane küpsetuspulber asendajaks, kombineerides 1 tl söögisoodat ja 2 tl kotti tartarist. See asendab 1 retsepti kutsuvat küpsetuspulbrit.
- Pange pruun suhkur õhukindlasse mahutisse, et see raskemaks muutuks.
- Kui pruuni suhkrut mõõdetakse, pakendage see alati mõõga tassi või lusikaga, kui retsept ei ütle teile teisiti.
- Ärge kunagi segage kiire leiba saba kuni sujuvaks Soovite segada kiire leibakast, kuni jahu on märg, kuid taignas on veel tükke.
- Need mini-leiba saab külmutada. Hoidke leibasid õhukindlas kotis, et vältida sügavkülmiku põletamist. Eemaldage külmkapist vastavalt vajadusele leelisest ja laske enne sulatamist süüa või soojendage ahju või mikrolaineahju.
- Selles retseptis võite kasutada mistahes tüüpi piima: täispiim, koor, madala rasvasisaldusega piim jne. Piima võib asendada ka veega ja rasvata piimaga .
- Piimapulbri konversioonitabel on piim. Kasutage seda, et välja selgitada, kui palju piima lisatakse veele, kui piim asendatakse retseptiga.
- Hoidke jahu korralikult, et see ei kahjustaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 478 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 214 mg |
| Naatrium | 630 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 9 g |