Lugege seda unikaalset söögituba
Kui te pole kindel, mida mõeldakse termini Thali toiduga, saate selle ülevaate abil paremini mõista seda ainulaadselt India stiilis süüa. Mõistke mõistete ja näidete päritolu.
Mida Thali tähendab?
Lihtsamalt öeldes on Thali hindi sõna, mis tähendab "suurt plaati". Viimastel aastatel on selle mõiste tähendus siiski laienenud. See on saanud ka India stiilis süüa tavapäraseks väljenduseks.
Seda silmas pidades viitab Thali söögikord paljudele erinevatele toitudele (nii taimetoitlusele kui ka mitte-taimetoitlusele), mida serveeritakse Thalinis või tassis asuvates väikestes kaussides (Katori hindi keeles). Lühidalt öeldes on Thali terve söögikord ühel tohutul plaadil!
Samuti on kaasas lambaliha, riis, marina, salat ja magustoidud, nagu ka leib (nagu chapatis). Thali on tihti seatud söögikoht, nii et te ei saa valida tassil olevaid toiduaineid. Kuid sagedamini, eriti India restoranides, on see "kõik, mida saate süüa", kui teid pidevalt teenindavad ettekandjad, kuni olete täis. Kujutage ette luksuslikumat Ameerika stiilis hommikusööki, ja teil on Thali!
Sinu Thali kujundamine
Kui soovite segada asju, võite seda kasutada mõne õhtusöögi või muu ürituse puhul. Kui olete huvitatud, vaadake allpool Thali plaatide soovitusi. Ideed on sama hästi teenitud Thali või ilma selleta. Pange tähele, kuidas plaadid on kujundatud teema järgi, näiteks liha, kala või taimetoitlusega.
- Kui oled kana-armastaja , kaaluge kana Thali plaati. Taldrik võib sisaldada Jeerose riisi , naani leiba, Kaali Daali , või kana , kana Saagwala , Dahi Baingani , marineeritud ja salatit. Ja Jalebi teeks selle taldrikule suurepärase magustoidu. Muidugi, kui teate oma India toitu, võite vabalt kohandada oma plaati.
- Kui soovite tervislikuma Thali või lihtsalt kala , kaaluge Thali kala. See taldrik võib sisaldada kalakri , kalakotleid, kapsa foogathi , poppadumi, marineeritud marinaid ja salateid. Lisage mõni Shahi Anjiri jäätis magustoidu jaoks! Veelkord, kui olete juba Indiaga tuttav, siis jätkake ja kujundage oma plaat. Kui teie õhtusöök pole suur, kaaluge oma külalistelt toitu näiteid, mida nad tahaks Thali juurde lisada.
- Kui te ei söö kana ega kala, on taimetoitlane Thali teie söögikoht. See plaat võib sisaldada naani leiba, Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , marineeritud ja salatit. Selle maitsva ja tervisliku Thali peal asetamiseks serveeri Gulab Jamunit magustoidu jaoks! Teie külalised armastavad seda taldrikut, eriti kui nad on teismelised taimetoitlased, keda on India eri usundite inimesed, eriti hinduistide, jaiinismide ja budismide praktikud.
Sõltuvalt sellest, kui suur on teie õhtusöök, ei pea te end piirduma ühe Thali plaadiga. Teil on võimalik pidada mitmesuguseid Thalisi serveeritavaid pidusid.